На первый взгляд, самый бомжовый фо-бо, что я встречал. Но в конце поменял своё мнение, мяса даже больше среднего. Я так понял, дело в концепции. Это аналог просто-шаурмячной, нажористо и недорого. В их видении фо-бо - это бульон на кубиках, много мяса и лапша, остальное - а зачем.
Ожидать вкуса ресторана национальной кухни не нужно, закинуться лапшой или 3мя немами - вам сюда.
Вкратце: демонстративно медленно, качество в ущерб количеству.
Жареный тофу - топ, единствен но не хватает корочки.
Рамен - аутентичный, но пустой. Редкий случай, когда текстура не гладкая-Китайская, а шершавая. Мало всего, мяса, овощей, но много соли 🤣.
Салат с тофу - отличный, освежающий.
ПС. забыл про чай, и тут умудрились не доложить заварки 🤷♂️