Отдельно надо поблагодарить команду поваров!
Знаю их лично, очень компетентные профи в своем деле. часами можно говорить с ними от тонкостях кухни и нюансах. Не качественные продукты они выкинут, нежели обработают и подадут клиентам.
Ребята, вы молодцы!