Фабрикантъ
Январь 2024 •
4
Однозначно хороший ресторан. Очень атмосферное место, просто переносишься в начало XX века. Сидя за столиком, невольно кажется, что вот-вот войдет Шаляпин грациозно подавая трость и шляпу «человеку» или - Антон Палыч, держащий под локоть Немировича-Данченко и при этом живо обсуждая следующую постановку. Но ресторан -это не театр и не музей, а в общепит. Поэтому, таковым должен и оставаться. Пришли компанией из трех человек, заказали не абы какие сложные блюда 3 салата, соляночку и гриль. Было два часа по полудню, загруженность зала составляла менее половины. Ждали более получаса, затем еду стали приносить в разнобой, так получилось, что за столом одни уже едят, а другие глядят. Потом первые уже салфеткой губы вытерли , а кто-то еще только приступил. И если люди заказали свежие салаты и жирное мясо гриль то постарайтесь приносить тоже все вместе. А не сначала салаты , а через 40минут мясо. И пожалуйста пусть официанты немного рассказывают о блюдах и предлагают хотя бы хлеб, что бы не приходилось потом кричать в догонку. Отдельно хочется обратить внимание на профессионализм администратора, девушка укороченной стрижкой (простите имя не прочитал на бейджике) - большая умница. Человек полностью на своем месте.
Чайка
Январь 2024 •
5
Ресторан, который влюбляет в себя с первого посещения. В нем прекрасно всё - как и в хорошем человеке. Простота убранства, вежливость персонала, дружелюбная атмосфера и конечно же кухня. Потому, что ресторан -это в первую очередь кухня. За которою хочется сказать отдельное мерси: «Спасибо, Шеф!» . Ребята-официанты всегда спрашивают мнение, гостя: понравилось ли блюдо, все ли было хорошо? Так и должно быть , потому что именно из мнения посетителя складывается качество. И могу заявить с полной ответственностью, сравнивая с другими ресторанами Ялты, «Чайка» на данный момент лучший ресторан южного берега.