Горки Гольф
Август 2022 •
5
Отличное место! Классные поля, инструкторы. Приятный ресторан и фантастические закаты!
Cherchez la tarte
Сентябрь 2021 •
5
Всё отлично! Конструктивная критика: 1. Касса рядом с проходом на кухню неудачное решение. Скакать туда-сюда в очереди перед тем, как делать заказ, настроения не поднимает. 2. Работа за стойкой не структурирована. Каждый должен заниматься своим делом. Кто-то за кассой стоять, кто-то пирожные упаковывать, кто-то кофе варить. Когда все занимаются всем возникает бардак. Официантов надо выделять в отдельную функцию. 3. Прием заказа очень долго происходит. В том числе из-за п.2. Одиноко стоящий клиент перед кассой вообще никуда не годится. 4. Организация потоков тоже повод для размышления. На месте барной стойки было бы лучше сделать кассу и витрину. Пока стоишь, пустил бы слюну и купил бы больше. А те, кто купил что-то уже, спокойно бы сидели, где сидят. И у них бы над душой не стояла очередь. Удачи и бурного развития!