Валерия Мануйлова
3
0
подписчиков
1
подписка
17,4к
просмотров
Не имеем претензий к создателям концепции, но, по нашему мнению, для лидеров рынка эти замечания должны иметь важность, ведь дьявол кроется в деталях. Бронировали заведение, заранее, за месяц. Дозвониться было сложно, трубку не брали и не перезванивали. О приближающейся дате бронирования также не потрудились напомнить.
Первое, что очень удивило, обнаружили в меню привлекательный для нас сет подач, который необходимо было заказывать за сутки до визита. Однако никто, при бронировании, нам не сообщил, что есть такое предложение, как, впрочем, и не уточнил о том, впервые мы посещаем ресторан, или уже были его гостями.
В 19:00 мы зашли в ресторан, в 19:10 заказали аперитив, Kopke Fine Tawny, и строганину. Планировали за этой закуской скоротать время до подачи основных блюд. Удивило, что не подали ни воды, ни хлеба, ведь в заведениях такого уровня давно принято подавать это в качестве комплимента.
19:15: нам сообщили, что портвейн пока найти не могут и приняли у нас основной заказ.
19:25 портвейн всё же нашелся. 19:50 подача основного заказа, строганины всё еще нет.
19:52 строганину подали, чтобы она не растаяла пришлось начать ужин с нее, а наше горячее остывало ((
Про вино: нам показался странным Шираз. В винной карте вино заявлено как Shiraz Paxton, Queen of the Hive, однако прочитав этикетку мы обнаружили, что это не 100% Шираз, а купаж нескольких сортов винограда. Это официант, к сожалению, не уточнил (фото прилагаем).
Про сервис: было ощущение, что официанты в зале были, говоря на ресторанном сленге, «в запаре». Сервировка стола не была выполнена перед подачей основных блюд: на столе не было менажницы с салфетками и специями, тарелки для индивидуальной сервировки (мы заказали несколько закусок в стол) были поданы только после просьбы об этом. Подача блюд для каждого гостя была через весь стол, а не со стороны открытой руки официанта.
20:50 попросили чек. В чеке обнаружили, что вместо заказанного Kopke Fine Tawny, в чек пробили Barros 10 years old Tawny. Нас об это официант не предупредил, цена этого Porto почти в два раза выше.
На выходе в зоне гардероба нет зеркала. В просторном фойе нет места чтобы присесть и подождать такси.
Ожидая такси стоя в фойе, обнаружили интересный момент: дисбаланс приточно-вытяжной вентиляции создавал звуковой эффект, похожий на горловое пение тунгусских шаманов))
Мы не жалуемся и ни о чем не жалеем. Получили хорошие эмоции и не считаем, что переплатили. Считаем, что лучшие рестораны должны стремиться к лучшему сервису!
И нам хотелось бы это видеть каждый раз когда мы Вас посещаем 😉
Зашли вечером выпить по коктейлю. Встретили, проводили в зал на 2 этаже. Приятная атмосфера, хорошая ненавязчивая музыка, удобные диваны. Коктейльная карта состоит из классики. Даже если ты не искушен в новинках и трендах современной барной культуры, сможете выбрать понятные напитки. В целом, все хорошо. Пожелания: расширение карты бара по коктейлям.
Удачи и процветания Вам, MUNI! 😉 Рекомендую 👍