Mr. Kim
Август 2024 •
5
!осторожно, много букв! Пишу этот отзыв с позиции человека, выросшего на дальнем востоке и знакомым с азиатской кухней не понаслышке. Следовательно, немного, да понимаю. Я уже обратил внимание, что большинство здесь в отзывах рукоплещут данному заведению, и после посещения прекрасно понимаю почему. Начну с еды: рапокки и клубничная Моти. Не смотря на низкую стоимость, приготовлено на 100/10, лапша упругая, текстура идеальная. Ток-покки - та же история, что и с лапшой. Соус: есть такая популярная корейская лапша «чиз боки», в ней содержится приправа с сырным соусом, вкуснее которой я еще ни в одном инстант рамене не видел. Так вот рапокки из mr Kim залиты соусом, который в точности повторяет эту сырную приправу, но с добавлением то ли кочудяна, то ли шрирачи. Так мало того, что этот соус в рапокки присутствует, его еще наливают столько, что блюдо становится супом, где этот соус просто приходится выпивать как воду. Я первый раз с таким сталкиваюсь в корейских заведениях, и восторгу моему нет предела. Далее клубничный Моти: я в целом не фанат этого десерта, но он меня тоже не оставил равнодушным. Нежность и мягкость десерта описать очень тяжело, при прикосновению к нему эта Моти начинает распадаться на атомы, просто дезинтегрируется в твоих пальцах. Как сахарная вата, наверное. Вкус, разумеется, тоже выше всех похвал. Есть, конечно, парочка не то что бы замечаний, скорее маленьких моментов. Из-за такого обилия соуса, хочется разбавить его какой-нибудь едой с нейтральным вкусом, по типу паровой булочки, либо просто сваренного риса, потому что сам соус ну очень яркий на вкус. Само помещение: довольно маленькое, но очень чистое и уютное, заведение стоит больше рассматривать как еда на вынос/доставку, но я с кайфом там пообедал за столиком. Персонал: приятнейший молодой человек, в помещении царит атмосфера уюта. Да, глупо писать настолько хвалебный отзыв после опробования всего двух позиций, но мне этого достаточно, чтобы оценить это заведение как одно из лучших в своем ценовом сегменте, настоящая находка. Пока что сложилось ощущение, что еда довольно сильно европеизирована, потому что попросив сделать максимально остро, для меня остроты оказалось недостаточно, но я уже давно чилихэд с прожженным желудком; для среднестатистического человека остроты будет с избытком. Несомненно буду посещать еще, пробовать все меню, и КРАЙНЕ рекомендую данное заведение к посещению. Как говорится, обречено на успех :) Спасибо, mr. Kim за прекрасное настроение!