CuppCake
Август 2024 •
1
У меня накипело. Долгое время не решалась написать отзыв и давала шансы данному заведению, но в последнее время качество стало очень расстраивать. Знаю данную сеть кафе и посещаю её на протяжении более чем 2,5 лет. Так, на основе своих наблюдений могу сделать вывод о том, что с каждый разом качество как напитков/блюд, так и обслуживания меняется, увы, не в лучшую сторону. Хочется начать конечно же с напитков. Насколько я знаю, концепция заведения состоит в том, что здесь готовят все без сахара, что подходит для тех кто следит за питанием или просто по тем или иным причинам не употребляет в пищу сахар. Но когда я посещала данное заведение примерно 2 года назад, для меня было "интересным открытием", что оказывается почти все напитки содержат сахар(туда добавляют либо сироп с сахаром, либо в чистом виде сахар), как по мне если заведение позиционирует себя как пп кафе, логичнее добавлять сахрозаменитель не только в десерты, но и в напитки. Спустя какое-то время все таки, как я понимаю, пересмотрели рецептуру напитков и сделали их все без добавления сахара(это несомненно большой плюс), +ещё скорректировали состав . Спросите как это отразилось на вкусе? Если честно- это просто стало невозможно пить. К примеру, заказали в какой-то раз сырный раф, по итогу нам был выдан стаканчик сладкого кофе с молоком в котором плавали кусочки плавленого сыра, который напоминает сыр "дружба", естественно это на вкус было мягко говоря странно. Но на этом все не заканчивается каждый раз когда заказывали напитки в них совершенно не чувствовалось никакого акцента, вкус был просто плоский, напитки совершенно не сладкие. Я конечно все понимаю, это замечательно, что вы убрали из напитков сахар, но это не означает,что их просто нужно оставлять не сладкими и практически безвкусными. Особенно хочу отметить напитки "фильтр гранат" и "фильтр колада", это вообще какой-то трэш, у меня создалось впечатление, что когда разрабатывали рецепт этого шедевра,никто вообще не пробовал съедобно это или нет. Фильтр гранат имеет просто кислый вкус с нотками кофе, фильтр колада горький с добавлением химозного ароматизатора пинаколада и газировки. Если вдруг вам так же захочется подсластить, чтобы хоть как-то улучшить вкус, то рядом с трубочки лежит бесплатный белый сахар)), я не понимаю в чем прикол в кафе, которое позиционирует себя, как пп и все без сахара, делать так, вам сложно купить для ваших гостей в маленьких пакетиках сахзам?, да тот же самый фитпарад в саше, ну бред просто. Десерты хорошие, по вкусу стали лучше чем раньше, из минусов- порции стали меньше и ассортимент не очень большой,как ни придёшь одни сырки и чизкейки, никакого разнообразия. Отдельно конечно хотелось бы сказать о персонале, он максимально недружелюбно общается, на вопросы отвечает сухо и поверхностно. Также имеются претензии к внешнему виду помещения. Из плюсов: красивый интерьер в бежевых тонах. Но было бы славно, если бы за этим всем ухаживали должным образом. Не очень приятно смотреть на тканевые кресла, которые все изляпаны в каких-то пятнах. В общем могу сказать, что впечатление о заведении не очень хорошее- посредственная еда по оверпрайсу. Скорее всего больше сюда не вернусь.