Цех этого города
Январь 2025 •
3
Заведение расположено в туристическом центре (город Пятигорск). Кто не знаком с концепцией ресторана (которая на сайте не описана и на рекламных щитах не указана), того предупрежу. Концепция такова: платишь за вход(после 17:00 вход 400 ₽ с человека на 3 часа посидеть в зале), а потом платишь за еду типо по себестоимости (что, конечно, неправда). Еда была вкусная, со сменой повезло. Однако на любом месте вас пытаются как-нибудь да обмануть, ещё побольше заработать. После посещения данного заведения желудок остался удовлетворен, однако в голове чувство, мягко говоря, обманнутости.
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Июнь 2024 •
1
Знакома с этим заведением ещё со дня его открытия под названием "Гурманика". Это было его самое лучшее время. При оформлении заказа получал номерок, по которому потом к столику подносили заказ. У касс не образовывалось очередей. Персонал был любезен, бариста знал свое дело на все 100%. Это была "современная" столовая с прекрасным интерьером, вкосной едой, тихой музыкой и общей атмосферой. Заходили туда каждый день, не смотря на то, что цены всегда были высокими. После этого появилась акция: купите на 250 руб и получите кофе по студенческому бесплатно. И все! Студентов стало немерено (если что, я сама студент). Крики, галдежь. Люди, оставляющие 1000+ рублей должны были есть в такой обстановке. Затем наступила оптимизация. Еду нужно самому забирать с кассы, поэтому теперь там людей накапливается много. Вся первая команда ушла. Персон менялся как перчатки. Напитки с каждым разом становились все хуже и хуже. Сейчас ситуация очень печальная, зная фееричное открытие "Гурманика". Еду несешь сам. Кофе тебе выдают на блюдечке и ты теперь сам неси. Прольешь, твои проблемы. Я заглядываю временами и молюсь, чтобы все прошло хорошо (больше идти все равно некуда). Менеджер ужасна! Стоим у прилавков, нас все видят, но обслужить никто не собирается. Все заняты тем, чтобы помочь сделать менеджеру красивые фотографии прилавков. На наши недовольства и вопрос "Нас кто-нибудь обслужит?" были выданы саркастические ответы. Это первый случай. Вторым можно назвать обкрадывания при наложении еды. Мы всегда просим в граммовках. Раньше нам называли, какой вес порции выходит, и от него отталкивались (уменьшать, увеличить или оставить). В данном случае ни весы, ни молодой человек не назвал граммовки, и только на кассе мы поняли, что сумма больше ожидаемой почти на 1000 рублей. Теперь приходятся иногда (не ко всему персоналу) докапываться о граммовке. Третий случай, нас обслуживала очень приятная девушка и именно в этот момент менеджер решила на весь зал в нехорошей, оскорбительной, неуважительной манере узнать, кто же ошибся с обедом, нападая на девушку ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ. P.s. Вопрос к людям, занимающимся дизайн-интерьером. Для чего ставятся диваны в зале в заведении? Для посетителей или обслуживающего персонала? Почему половина мест, которым рада будет дружеская компания или влюбленная пара, заняты менеджером? И не один маленький столик, а реально половина!