Дарья
8
2
подписчика
1
подписка
161,9к
просмотров
Посещали ресторан на 8 марта. Изначально антураж конечно произвел очень приятное впечатление. Напомнило фильм "Дюна". Эффектная форма одежды, макияж, интерьер. Все лаконично, стильно. Ощущение природы, свободы и магии.
Обслуживание для такого чека как-то не особо соответствовало. Конечно на наши просьбы посоветовать интересные и необычные блюда "фишки" заведения ответили: сыр жаренный или блюдо "томагавк" на 20 000 р ориентировочно...поэтому пришлось капаться в меню самостоятельно. Официант по факту не "продал" нам ничего. Предложили коктейль с шаром льда, как самый необычный и вкусный - заказала, а потом обратила внимание, что он у всех на столах и стоит... Я так понимаю, что там вообще один эффектный коктейль.
Мы любим вкусно есть и поэтому взяли 7 блюд на пробу. Что понравилось: карпаччо. Есть небольшое шоу-подача. Блюдо вкусное, интересное, сбалансированное по вкусу. Крудо из дорадо. Вкусно, необычно. Сочетание простое, но гармоничное. Утка. Классика. Вкусно, просто, нам понравилось. Шоколадный мусс. Десерт классический, дополнен мороженным с цитрусовой цедрой, что всегда вкусно сочетается с шоколадом , а так же взбитыми сливками. Блюда, которые понравились меньше: Баклажан. Сам баклажан просто запеченный и нежного прижаренный, соус томатный, вкусный. Не понравился сыр. Я так понимаю это должен быть все же нормальный, настоящий пармезан, а не пармезан "6 месяцев" без вкуса и запаха. С таким успехом можно подавать и без него. Черные спагетти с крабом. Подлива таже самая, что и в баклажане. Краб в томате совсем не играет. У него нет своего вкуса, только томат. Тут только 2 вывода: либо он плохого качества, либо его просто не умеют готовить, что тоже странно для заведения такого уровня. Стриплойн с копченой вишней. Кусок был с жилами. Соус манго совсем не играет. Я бы даже сказала его там не чувствуется совсем. Его очень мало.
В целом посещение данного ресторана произвело какое-то неоднозначное впечатление. Для нас это стало красивым фантиком, после открытия которого больше разочарования, нежели восторгов. Кухня посредственная, обслуживание слабое, ресторан красивый, модный, пафосный, но одноразовый. Наш чек составил 14к без чая, по факту, я бы уменьшила цену в 2 раза и это оказалось бы реальной стоимостью по моему мнению.
Это пока лучший ресторан в котором я была! Тут прекрасно все! Мы пробовали основной сет и авторский, а так же алкогольное сопровождение. Можно сказать, что мы в Питер ездим из-за Birch!
Плюсы:
1. Тебе не надо ничего выбирать. Все уже выбрали за тебя. Это большой плюс т.к. бесконечное изучение меню и муки выбора тебе чужды. Надо только выбрать основной сет или авторский. ВСЕ.
2. Тебе заранее приносят карточки на которых есть информация про блюдо, а так же при подаче дополнительно рассказывают что ты ешь, как было придумано блюдо и как его лучше есть, что бы получить максимальное удовольствие.
3. Все блюда эстетический оргазм. Все аккуратно, красиво и сочно. Так же есть шоу-подача с сухим льдом например, в основном сете и нестандартные помощники: мензурки для супа или кости осетровые.
4. Все блюда очень-очень-очень вкусные! Все настолько сбалансированно по вкусу, что мне нечего и добавить. Просто нечего. Это идеально! Восторг!
5. Красивый, лаконичный, сдержанный интерьер. Просто обожаю серый и бетон) Ничто тебя не отвлекает от главного -красивой подачи, ярких красок.
6. Мы думали, что мы не наедимся, но тем не менее ушли все сытые и довольные.
7. Обслуживание просто прекрасное! Все улыбаются, все воспитанные. Очень приятно находиться в этом месте. Обновление приборов, салфеток и т.д. происходит незаметно, у тебя все всегда есть. Ни о чем не надо беспокоится, кого-то просить и т.д.
8. Алкогольного сопровождения тоже хватит для легкого увеселения непьющему человеку. Лимончелло просто огонь!
Минусы тоже есть конечно. Первый и основной - это местонахождение, и не понятно наш это минус или ресторана ))) Откройте ресторан в Москве 🙏 Есть еще одна особенность. Нельзя выбрать разные сеты паре. С одной стороны это логично, но и не логично.
Вывод один - ВОСТОРГ! СОВЕТУЮ!
Бюджетный вариант ночлега. После езды по полуостровам конечно большое счастье отдохнуть без тряски, помыться и просто посидеть ровно ))) Приехали на закате, не успели на ужин, но зато заранее заказали баню, которая нас уже ждала как час. Отлично попарились, искупались в бухте. Немного ожили и пошли есть вкуснейшего краба, которого подавали в лобби. Обязательно берите здесь морепродукты. Краб был идеальный. Это самый лучший краб в моей жизни, без преувеличения. Переночевать можно тоже с комфортом, но особого шика не ждите, все как на картинке, что честно. Завтрак был тоже вкусный, так что не пропускайте. Мы остались довольны.
Миленькое кафе. Приятная девушка мне сделала вкусный раф. Попросила сироп поп-корн, но в напитке его не почувствовала совсем. Звезду не снимаю т.к. обслуживание хорошее, просто сироп не очень )
Были 9/03 с молодым человеком. Видимо заведение для инстаграмных кис. Обслуживание не понравилось. Выбрали 2 десерта: один дубайский за "бешбабло", а второй печенько в конвертике с кремом и ягодами. Спросила девушку при выборе что там за крем. Она ничего не сказав просто ушла к другой на совещание, видимо экстренное. Посовещавшись вернулась и сказала, что это взбитые сливки. Забегая вперед оказалось, что крем йогуртовый, с кислинкой ... ну никак не взбитые сливки. К кассе мой десерт который выглядывал из конвертика на четверть положили прямо на витрину без тарелки. Я повернулась посмотреть на инстаграмных кис, которые там сидели, одна из них ела эклер прямо со стола... Видимо если не просить тарелки их и не дают... Ассортимент кофе маленький, только для сопровождения. Сами десерты не на свой ценник. Ожидание и реальность, как говорится... Не советую.
Решили попробовать из-за рекламы блогера. Приехали, заказали кулек с ростбифом и кулек с щечками. Ждали свои кульки довольно долго. Сами кульки небольшие, с теплой, хрустящей булкой. Начинки не вызвали никакого трепета. Моя, с ростбифом была внутри холодная, соуса было мало и он был жидкий. Стек весь в низ. Щечки много где пробовали, обычно они имеют насыщенный вкус, а тут они какбуд-то тушенка. Соус вообще не поняли. Булка - это что-то типа чиабатты. Когда ее кусаешь вся начинка выходит вон из булки, сдерживать ее можно разве только пальцами т.к. упаковка это что-то типа стойки, что бы кулек не падал. По итогу хотели вкусно поесть, а получилось не очень: вкус посредственный, сидели все грязные.
Врут про нормы провоза алкоголя понятно зачем. Какие нормы вообще? Мы в России и никакой границы не пересекаем. Бог им судья!
Классное место! Были 23.08, все сухо. На паркетнике доехать можно если с нервами все хорошо. Таблички нет, на мыс военные пускают, проехать можно. Табличка уже не та:)
Интересная достопримечательность. Можно полазить внутри,сделать красивые фото. Выбирайте хороший маршрут, что б не увязнуть и машину, а так же погоду. Это очень важно. Мы ездили на кодиаке, проехали, но местами тяжко.
Отличное место! Заказывали посадку растений в горшки для озеленения офиса 2 раза. О бщались с менеджером Татьяной. Остались очень довольны работой данного менеджера. Очень чуткий и участливый человек. Вникает в задачу и предлагает лучшее решение. Выполнили и доставили заказ в кратчайшие сроки. Качество изделия великолепное! Очень натурально и красиво выглядят растения и теперь наш офис преобразился в лучшею сторону. Спасибо вам большое! Очень рады, что нашли и заказали именно у вас!
