Tiran I Rus
8
0
подписчиков
0
подписок
1м
просмотров
Это не ресторан, точнее позиционируется как ресторан, не деле кухня вытягивает на средненькое кафе. Были с женой. Заказали сслат Тбилиси, хрустящие баклажаны, мидии в сливочном соусе, бокал вина и шпритс (апероль). Салат Тбилиси - повар видимо не знает классического рецепта, а эта вариация ( может он так видит) ничего с одним из самых известных салатов не имеет. Хрустящие баклажаны - ну кто надоумил полить их соусом барбекю из магазинного пакета?! Сами баклажаны хрустят и на вкус не плохие, но непонятное использование соуса убивает всё блюдо. Мидии - вроде бы в соусе, но его крайне мало, практически нет. Гренка видимо засохла сама, а не была поджарена. Винная карта крайне бедна сухими винами. Ау! Это Грузинский ресторан?! Шпритс такое себе, тоже видимо местное видение. Не рекомендую данное место, хотя любители таких заведений наверняка найдутся.
Хорошее место, не без недостатков, но стараются. Отличные мидии, в разных соусах. Неплохие "мореброды". На мой вкус с печенью трески самый толковый. Есть проблема с супом-пюре из тыквы. Слишком много картофеля, который забивает всё. Поделился с персоналом, обещали донести до шеф повара. Отличные холодные напитки. С вином есть проблемы, точнее с отсутствием некоторых позиций. Пробовали мидий в Геленджике в разных местах. У этих ребят однозначно лучше.
Ценник вполне себе московский. Качество блюд нет. Заказано - судак с цветной капустой и пенне с красной рыбой. Судак - из перемороженного филе, крайне сухой. Пенне де сальмон - паста сварена правильно, но практически отсутствует сливочный соус, ну правда сыром пытались компенсировать. В целом заведению есть куда рости. Работа с персоналом поправит ситуацию.
Имел не удовольствие посетить данное заведение общепита. Одно хорошо- честный официант. Сказал, что кухня не справляется и заказ нужно ждать полтора часа. И это при полупустом зале. За соседним столиком посетители возмущались, что их заказ выполнен частично и ждать более они не намеряны. Взяли бокал вина и морс ( пить хотелось). Само собой заказывать ничего не стали, в Абрау есть другие места...
Встречают ручные, общительные козы и котики. Приятный магазин. Хорошие сыры и вино. Цены на некоторые виды сыра конечно многих не порадуют, но побаловать себя стоит.
Отличная идея и не менее креативное воплощение! Очень позитивные ребята. А главное честные порции, вкусно и цена разумная!
