Очень странное заведение. Зашли. И не понятно, что делать дальше. Мы смотрим на сотрудников, они на нас. Пауза затягиваться. Есть два свободных столика, но на них остатки еды от прошлых гостей. Подхожу к барной стойку, спрашиваю можно ли убрать со столов. Подходят, убирают тарелки и стаканы. Сам стол остается грязным - ну там крошки, капли, прочее. Меню нет. Ждем официанта, смотрим на них. Они на нас. Пауза затягивается. Оглядываюсь вокруг, может люди за соседними столиками знают, что делать - но нет, по их беспомощному виду понятно и просящему взгляду в сторону стойки ясно, что как это работает и они тоже не понимают. Подхожу к барной стойке, спрашиваю, можно ли убрать. Отвечают утвердительно. Мы смотрим на них, они на нас. Ничего не происходит. Пауза затягивается. Что характерно, часть столов занята и люди за ними едят, но что делать тебе не ясно. Я подумал, что может просто случайно зашел не в ту дверь (сейчас такое случается) и попал на какой-то семейный ужин, а хозяева стесняются попросить не знают что делать.
Мы еще немного посидели, но ничего не происходило. В теории можно было поискать тряпку в туалете и самим протереть стол, но оставалась проблема где взять меню. Возможно, его надо было взять в бою. Но все равно оставался вопрос, а как собственно сделать заказ, если тебя игнорируют. В итоге мы встали, сказали до свидания, с нами попрощались в ответ. Озадаченно ушли
Кухня шик - очень рекомендую бутеры. И вообще атмосферное место, чема немало способствует музыка. Учитывая, непрекращающийся хтонический ужас творящийся в Питере за окном, только сет настоек сохранял нам рассудок. Особенно рассольная.
Сам по себе отель вполне. Но есть нюанс. Нюансище.
У нас заселение проходило так - находим отель. Подходим к двери и... Она закрыта. Сверху номер - звоним... И никто трубку не берет. Ночью. В Москве. При оплаченном номере. Мы звонили по номеру на сайте, писали в инсту - бесполезно. Начали звонить в агрегатор, там все еще прекраснее - там тупо нет поддержки. В итоге плюнули и уехали на такси.
Пока ехали, продолжали звонить по всем номерам. И дозвонились по одному с жуткими помехами связи, где нам сказали, что заселение дистанционное и такое бывает.
Как итог - если вас не смущает, что приехав в час ночи, вас могут не заселить: бронируйте. Погуляете по Москве, если что.
P.S. Ответ администрации неправда. Мне НИКТО не перезванивал. Тем более черед одну минуту. Мы сами спустя минут, уже ехав в такси оттуда, двадцать дозвонились по какому-то номеру, спрятанному на сайте (не основной).
Я регулярно хожу на центральный рынок на Пушкинской, и каждый раз спрашиваю, есть ли в продаже креветки в панировке. Каждый раз мне отвечают, нет. Я спрашивал уже раз 150 и 150 раз мне ответили нет. Смысл в том, что отвечает мне один и тот же повар, отвечает с неизменной интонацией. А я каждый раз с неизменной интонацией спрашиваю:
— Креветки есть?
— Креветок нет.
- Можно мне креветки на гриле?
- Нет, креветки уже закончились.
- Пожалуйста, вот этот пункт меню.
- Нет, сегодня их нет.
Иногда я захожу днем, иногда вечером. Но результат всегда неизменен. Вчера я пришел вечером и мне сказали, что они закончились, сегодня я, пришел в обед и мне ответили, что их пока не сделали.
К сожалению, бывшая когда-то чуть ли не лучшей шавухой в городе, Впузо испортилось. Очень сухая курица, деревянный лаваш. "Вяленые" томаты по факту ближе к "маринованным" (предположу, что готовят сами). Это печально, если вы начали экономить на продуктах, кончится это оттоком клиентов
Ну что сказать, затянутое открытие сыграло против них. Ресторан получил негативные отзывы и... Совершенно незаслуженно. Были сегодня на открытии. Что могу сказать - это заведение семейства White Rabbit и не могу сказать, что они выглядят бледными родственниками. Обстановка вполне на уровне современных московских заведений. Стильно, минималистично со вкусом и явно в отделку вкинуто немало.
Брали три блюда из "бельгийского" раздела - картофель фри с шикарным соусом, к нему хоть чипсы подавай будет шикарно, отличный суп с морепродуктами. Вообще супы с морепродуктами меня в последнее время в основном разочаровывали тем, что представляли собой вареный морской коктейль, но здесь реально заморочились с основой. Пончики с говядиной и икрой (на фото есть) - не режьте их, а откусывайте, там повар подобрал классное сочетание икры и мяса.
Был за рулём, поэтому алкоголь не брал, но выбор богатый - есть спецлинейка от "материнской" таркосовской пивоварни, плюс собственно Бельгия, плюс свои же настойки. Вот последние меня и заинтересовали. Думаю, наведаемся на тест.
По десерту тоже вопросов нет - подача с мини-шоу с жидким азотом, отличная идея. У столичных рестораторов она давно стала стандартом, наши в основном использовали в сет ужинах и то не все.
При всем при этом достаточно адекватный ценник - понятно, что 700-900 за блюдо это не дёшево, но опять-таки относительно тех с кем бельгиум будет конкурировать - это даже дешевле. Ближайшему конкуренту с "бельгийской" кухней я вообще соболезную, если бельгиум будет держать все на том уровне, что я видел сегодня, то многим заведениям, играющим в том же сегменте придётся несладко. Ребятам удачи, главное не портитесь и не экономьте, когда наберете клиентов.
В целом неплохо. Суховаты булочки, сочные котлеты вытягивают, но проблема в том, что конкуренты есть лучше.
В туалете очень холодно - там нет отопления.
Желаю ресторану успехов, но пока проигрывают другим бургерным