Вилла Россо
Ноябрь 2024 •
3
Ресторан не отвечает своей претензии на название "ресторан" Начнем с того, что заказывал столик с женой на ее День Рождения. Девушка по телефону пообещала сюрприз от ресторана. Не знал я тогда что за сюрприз)) При заказе блюд обратил внимание на слабое представление мясных и рыбных блюд. По гарниру так вообще, в большинстве блюд - пюре. На попытку закать треску официант ответила, что трески нет. Стейк из лосося подаётся только с острым соусом Том-ям, что на любителя или клиента со здоровым желудком. То есть любитель рыбыв лице меня сразу мимо. Официант посоветовала утку...согласился. Вино белое полусладкое подали неплохое, охлажденное...на этом плюсы закончились)). К салатам не подали соль (стандартная подача на мой вкус довольно пресная, по крайне мере салата с тунцом). На просьбу принести солонку, принесли огромную цилиндрическую мельницу наполовину перечницу наполовину солонку. Ну да бог с ней, если бы не два обстоятельства, первое - эта солонка рассчитана на большие блюда и скорее всего на использование на кухне, из нее просто невозможно посыпать щепотку соли...сразу половина чайной ложки падает с соответствующим эффектом на блюде. Второе - корпус солонки был весь в жирных пятнах и поедтёках, т.е скорее всего реально ее использовали повара на кухне а не посетители. Даже в придорожных кафе на каждом столе стоят перечница и солонка в гораздо более уважительном для клиента состоянии. За все время, пока с супругой смаковали салаты, заказанную хлебную тарелку так и не принесли, ну да не велика честь думаю, на утке оторвусь) И тут бинго! Супруге приносят заказанную пасту а мое второе блюдо только через 25 минут)) При этом, очередность подачи была оговорена с официантом. Т.е. когда долгожданную утку принесли, тарелка супруги уже была пустой, я изыскано закусывал вино хлебом)) И тут я догадался что за сюрприз нам обещали от заведения...филе утки оказалась полусырым! Первый раз сталкиваюсь с таким. При этом, меню не предусматривает выбора прожарки, это не стейк, это порезанные кусочки утиного филе которые умудрились подать полусырыми. Блюдо было отодвинуто в сторону, чтобы не портить настроение, перекинулись с супругой парой гастрономических анекдотов. Подошедшая официанка предложила переделать утку, но настрой был уже не тот. И вишенка на торте...чтобы попросить счёт, мне пришлось вставать и идти к барной стойке, так как на мои нажатия кнопки упорно игнорировались. В качестве извинения как нам сообщили, нам сделали 10% скидку....которую и так обещали при бронировании столика к Дню Рождения)) Ну а обещанного сюрприза и комплимента от шеф-повара мы видимо не заслужили. Первый раз ушел из ресторана голодным. После чего, решили поднять настроение в одном из кавказских ресторанов города с достойной подачей национальных блюд, программой и поздравлениями именинников. В сухом остатке .. - не ресторан, максимум кафе чтобы перекусить между покупками в ТЦ Июнь. - Меню по большей части пицца и роллы, горячие блюда и салаты не отличаются разнообразием. - Солонки/ перечницы купите хотя бы самые простые но для каждого стола. - Научите поваров готовить птицу - Не прячьтесь от клиентов с которыми накосячили, никто не ругался и слова плохого не сказал, умейте признать недоработки в обслуживании - Если что- то обещаете для именинников, то держите обещания. Тройку только за хорошее вино ставлю, а так твердый неуд)).