Аутентично. Действительно уникальное меню, собраны национальные чувашские рецепты. Для меня этот аттракцион на 1 раз, так как не могу сказать, что стал фанатом чувашской кухни. Вареное тесто не самая вкусная еда, как и пироги с крупой. Шартанчики спасли ситуацию с натяжкой. Адаптировать под современный фьюжн было бы интереснее. Да и подачу доработать бы. И заведите нормальную водку. За интерьер отдельно 10 баллов из 5. Ставлю ⭐⭐⭐⭐⭐ за уникальность.