Пекарня № 1
Ноябрь 2019 •
2
Сохранить
Добрый день, посоветовали коллеги посетить пекарню, так как есть бездрожжевой хлеб, заехала уже к 7-ми вечера, на мой вопрос по таким хлебам предложил продавец только с добавками и то по бумажке прочитали, что за добавка. В итоге ничего не увидела интересного для себя за приемлемую цену, но уходя уже, предложил продавец хлеб за 175 рублей весом 600 гр. Я взяла, хотела попробовать на вкус. В итоге скажу, хлеб был серый пшенично-ржаной с разрезом сверху повдоль с обсыпкой из муки, тяжелый, мякишь затянутый, поры не равномерные - под коркой крупные очень, на вкус - кислятина, это сразу понятно, что делают на концентрированной закваске и развели ее по кислотности не правильно. Верх был очень поджарен - плотная толстая корка, короче - брак. Не знаю как остальной ассортимент, но за такие деньги - хлеб должен соответствовать стандартам элементарным. Извините, но я не Ваш клиент больше.