Бруклин
Март 2025 •
3
Сохранить
Здравствуйте. Мой отзыв больше адресован владельцу и управляющему персоналу , нежели гостям заведения. Это не жалоба, а скорее нюансы. Не знаю, как вообще описать поведение некоторого персонала заведения, потому что я с таким ещё не сталкивалась ни в одной стране и ни в одном заведении Беларуси. Все началось с того, что мы впервые решили выбрать РЕСТОРАН Бруклин в качестве празднования дня рождения после всех ресторанов, которыми всегда довольны и которые по принципу работы и соответствуют категории «ресторан». Здесь сразу нас встретил первый негативный и грубый ответ, что предварительно забронировать стол нельзя и нам обозначил администратор или банкетный менеджер (кстати, нахамить он успел, а по стандартам сервиса представиться не нашел времени) временные интервалы, в которые мы обязаны явится в заведение. На первый раз мы посмеялись, что человека наняли конкуренты портить имидж заведения. Приехали для предзаказа, девушка все любезно объяснила, приняла заказ и мы прекрасно разошлись. После появились изменения в предзаказе и мы, конечно же, решили о них предупредить. Звонок в заведение, представились, сказали что бронировали стол, на что в ответ все тот же мужчина отвечает : Ну и? Здесь была уже окончательная моя негативная реакция. Это что вообще за ответы обслуживающего персонала. Ему звонили по вопросу его прямых обязанностей, про вежливость и опять же стандарты сервиса не стоит даже и говорить, а стоит признать некомпетентность и работу по принципу «уйдут эти, придут другие». Я делаю на этой ситуации акцент, потому что уважающие себя люди будут уходить, а приходить будут подобные администратору и уровень заведения будет соответствующим. Моё плохое настроение уже в начале вечера компенсировалось все-таки хорошими людьми в этом заведении. Уровень обслуживания официанта Александра очень высокий, наши гости лично отмечали его прекрасную работу со всех сторон. Грамотно, вовремя, вся работа под контролем, плюс общение с гостями, обратная связь и обслуживание по принципу «гостеприимство». К нам подходили и другие работники, все прекрасно, вежливо и подобающе ресторану. Но. Потом моя личная ситуация с охраной. Их было несколько, но присутствовала я при одной. Я общалась и сидела в Холле заведения со своей гостьей и из кармана у меня выпал телефон между подушками дивана. Я не сразу обнаружила пропажу, а за нашим столом и по часам начала его искать. сигнал был в холле, я сразу же обратилась к охране, не находили ли они телефон, на что мне грубо ответили: И что, мне телефон нужно Ваш искать?! (Достаточно просто было ответить на вопрос, что телефон не находили, но меня даже не дослушали). Конечно же я искала телефон сама и после его нашла, но спасибо за помощь. Там ещё были были нюансы, из-за которых наши гости не задержались на празднике, но я описала острые ситуации, чтобы просто донести некоторые проблемы в безупречной работе заведения. Да, ситуация получилась такая и если Вам не важно наше мнение, то прийдут другие, но я очень надеюсь, что этот отзыв дойдет до человека, который лишается прибыли из-за подобных нелепостей персонала.