Ариша Зи
3
0
подписчиков
1
подписка
72,8к
просмотров
Официанты приветливые - просто 🥰 Радушно встретят, проводят за столик, быстро примут заказ, предложат повторить напитки. Интерьер сдержанный, даже простой, но не хватает чего-то уникального, создается впечатление пустоты. Так же тут есть много телевизоров и проектор, регулярно показывают футбольные матчи - это огромный плюс, так как в районе Дыбенко и проспекта большевиков тяжело найти ресторан, где можно посмотреть футбол, если вообще такой есть. НО. В один из вечеров приходили с парнем смотреть футбол и на втором тайме что-то пошло не по плану и на экране появилась надпись, по типу «не достаточно прав для просмотра канала». В итоге пропустили все голы и смотрели матч на телефоне. Ну менеджер грубовато ответила соседнему столику, который так же был недоволен тем, что футбола не будет.
А теперь перейдем к кухне. Я из Калининграда, там очень распространена одна пивная закуска - строганина. Но в Петербурге этой закуски нет, где я ее только не искала. И какого было мое удивление, когда я увидела это блюдо в меню. И первым делом именно его я и заказала. И только после того, как я сдела заказ, обратила внимание на то, что соус из сельдерея, а строганина из скумбрии. Блюдо не понравилось совсем. Скумбрия слишком лирная для этого блюда и совсем не сочетается с сельдереем. Мой вам совет: замените рыбу на тунца, вместо свежего лука лучше подавать маринованный, а соус сделать на основе оливкого масла, соевого соуса, имбиря, чеснока и сока лимона, ну и конечно не хватает дольки слегка подпеченого лимона. Поверьте, так вы спасете это блюдо и оно станет одним из самых популярных в вашем меню. Все остальное было вкусно: супер сливочная паста с курицей, хрустящие, но не пережаренные гренки с сыром. В общем и целом неплохо, но есть над чем работать.
Были с подружкой тут в мае. Тар-тар из говядины с трюфельным соусом - очень вкусно, мелко нарезанная свежая говядина и нежный воздушный соус. Битые огурцы тоже ничего - в меру хрустящие, в меру мягкие, но не хватило специй. Салат с обжаренным баклажаном - восторг. Крупно нарезанные баклажаны были мягкими внутри и хрустящими снаружи, кинза и томат придают свежести, а мягкий сливочный сыр оттеняет хруст.
Ну а теперь коснемся обслуживания…. В любом ресторане обслуживание играет главную роль. Сказать, что в ресторане отсутствует обслуживание - ничего не сказать. Грязные тарелки у нас стояли горой в течение как миниму 20 минут. Куча официантов прошли мимо, но никто так и не подошел забрать гору посуды, которую мы двигали все ближе и ближе к краю стола, но как оказалось тщетно…. Когда спросили о составе салат с баклажаном, куда входит соус, баклажан, томаты, кинза и сыр, официант потерялся и забыл…. Ладно, может стажер, еще учит, но запомнить салат из 5ти ингредиентов, не так сложно. За все время нашего обеда ни разу не спросили, как нам блюда, да и вообще лишний раз никто не подходил к нам. Да и про блюда наши официант тоже забыл, стояли грелись на кухне. Грустно :(
Кухня на 4, но над обслуживанием работать и работать….
Вчера приходили ужинать сюда с друзьями. Очень понравилась подача блюд, да и блюда очень вкусные, даже затрудняюсь сказать, что было вкуснее всего. Официанты приветливо встретят и помогут с выбором блюд. Еще хотела бы отметить атмосферу и обстановку ресторана - очень уютно и красиво. Спасибо вам большое, приедем обязательно снова и не раз!