Доброго дня, посетил заведение ШТОФЪ в городе Казань. Приступим к обзору.
Кухня:
1.Черноморские мидии
в соусе чеддер и хрустящей чиабаттой: вкусные мидии с хорошим соусом, чиабатта хрустящая. Оценка 5 из 5.
2.Свиные рёбра в соусе кальби: нереально нежные, мясо тает во рту. Вкусные сочные. Оценка 5 из 5.
3.Сет для царского застолья
куриные крылья, сырные палочки, чесночные гренки, картофель фри, три фирменных соуса: классный сет на двоих заходит отлично. Даже если немного остывает все равно супер вкусный. Оценка 5 из 5.
4. Овощи гриль: вкусные овощи хорошо приготовленные. Как закуска огонь. Оценка 5 из 5.
НАСТОЙКИ:
1. Апельсиновая: приятная, легко пьётся.
2. Лимон/имбирь: зажигает с лимонной кислинкой.
3. Грейпфрутовая: с выраженной кислинкой, горчинкой.
4. Вишневая: приятная вишня.
5. Маракуя: самая пушечная вкусная. ( заказывали трижды по 4 штуки.)
P.S. Заведение однозначно советую. Будете там, найдите официанта Дамира. Обслужит в лучшем виде, всё расскажет, подскажет и посоветует.
Доброго дня, посетил заведение Приют холостяка в городе Казань. Приступим к обзору.
Кухня:
1.Тартар из мраморной говядины: Немного пресноват не хватает пикантности. Горчица жгучая. Топинги в тему. Оценка 4 из 5.
2. Салат с куриной печенью. Вкусный, нежная печень свежая зелень. Советую оценка 5 из 5.
3.Салат из копченой утки с грейпфрутом: Просто пушка горчинка грейпфрута и уточка просто топ. Оценка 5 из 5.
4.Утиная грудка в вишневом соусе: нежнейшее мясо с кусочками груши и картофельными шариками очень вкусно, нежно, сочно. Оценка 5 из 5.
5.Манты с говядиной: мясо сочное, есть бульон. Тесто сховатое, хоть и готовятся на пару. Правда соли нет. Оценка 4 из 5.
6.Маковый торт: Это что-то нереальное, супер мягкий, теплый в меру сладкий. Он просто обалденный. Оценка 10 из 5.
7.Чизкейк Сан Себастьян: мега сливочный нереально нежный вкус. Рекомендую всем. Оценка 10 из 5.
P.S. Заведение советую. Вкусно, комфортно быстро. В нем можно. и кофе попить с десертами и приятно поужинать
Доброго дня, посетил заведение Shab Lounge в городе Казань. Приступим к обзору.
Кухня:
1. Чесночные гренки с пармезаном: брусочки 5*5 миллиметров ,не зрустящие, влажные слабый намек на чеснок и очень мало сыра оценка 3 из 5.
2. Салат Цыпленок карри, авокадо, сегменты апельсина: салат вкусный, НО цыпленок далеко не карри и просто хорошо обжаренный , заправка классная. Оценка 4 из 5.
3. Салат Хурма со страчателлой, вяленой уткой и шпинатом: Вкусный с хорошей заправкой свежей зеленью. Маленький нюанс вместо хурмы персик. Оценка 4 из 5.
4. Горячее Филе цыпленка с овощами в кунжутном соусе: вкусное филе не сухое отличные овощи очень классный соус. Минус: не соленое от слова совсем. Оценка 4,5 из 5.
5. Паста Тальятелле с тигровыми креветками, кальмарами и мидиями: пресное блюдо без какого либо вкуса, кальмар мелкими кубиками на дне тарелки две мидии и две креветки. Оценка 3 из 5.
6. Тартар с лососем, авокадо, икрой тобико и соус манго-айоле. Самый не вкусный Тартар из всех что пробовал. В описании не указаны огурцы. Нет никакой насыщенности. Оценка 2 из 5.
7. Кальян: не вкусный пожелания мастер не услышал. При всех попытках ощутить желаемый вкус, потерпели фиаско.
P.S. В заведении вытяжка далека от идеала, достаточно шумно. Официанты работают достаточно быстро.
Общая оценка заведения 3 из 5.
Отвратительное заведение. Задержка заказа на час. Хамство с фразой ничего страшного подождут. С такой скоростью надо заказывать за неделю. Минус 10000000 к их рейтингу, за такое обслуживание.
Поселили Kitchen market, приступим к мини обзору:
Интерьер: приятное помещение второго этажа с уютным теплым светом над каждым столиком. Классные кирпичные стены и деревянный потолок.
Теперь кухня:
Стейк из свинины - оценка 5 из 5 нежнейшее мясо идеальной прожарки с превосходной подушкой из жареной картошки с луком. Ммммм вкуснятина....
Филе дорадо на гриле -оценка 5 из 5 нежное филе , не сухое в меру специй.
Салат с креветками на гриле - оценка 5 из 5 креветок много салат вкусный , но есть нюанс в салате кинза и о ней нет информации в меню.
Салат с кальмарами на гриле- оценка 5 из 5 вкус прекрасный , кальмар нежнейший сочный. Удивило сочетание кальмаров с цветной капустой, понравилось.
Тар-тар из говядины с кускусом оценка 5 из 5 - отличный Тартар свежее мясо большая порция. Подается с кусочками питы.
Паштет из кур ной печени с брускеттой -оценка 5 из 5 великолепно приготовленный паштет с идеальной поджаренным кусочком брускетты.
Мидии в кастрюле с соусом Блю чиз -оценка 5 из 5 большая кастрюля с мидиями с соусом блю чиз, советую всем, большие мидии с нереальным вкусом. Один с такой порцией не справиться.
Меренга с лаймовым кремом - оценка 5 из 5 сладкая хрустящая меренга с кисловатым кремом отличное сочетание.
Баскский чизкейк - оценка 10 из 5 сливочный насыщенный вкус , нежнейшая консистенция. Отвал головы
P.S. Очень вкусное место, тут советую всем побывать.
P.P.S. Тут был шеф всея Руси.
19.01.2025 приехали в кафе "Овсянка". Кафе неизменно на притяжение многих лет держит свою марку.
Перейдём к заказу:
- Тартар из говядины- вкусный нежный с обжаренной чиабаттой оценка 5 из 5
- салат с креветками- прекрасное сочетание ингредиентов и заправки креветки большие и вкусные оценка 5 из 5
- круассан с сёмгой- хрустящий воздушный с кусочками слабосолёной сёмгой оценка 5 из 5
- паста с кроликом- кролик вкусный нежный, сливочный соус к пасте просто пушка оценка 5 из 5
- цыплёнок с обощами- нежнейшее мясо цыпы с запечёнными цукини и морковью оценка 5 из 5
- форель с овощами гриль и соусом- прекрасно приготовленный кусок рыбы с изумительными овощами оценка 5 из 5
Напитки: лимонад облепиха маракуйя оценка 5 из 5
Лимонад морковь имбирь лимон 4 из 5 на любителя морковки. Вкус конечно интересный мне не зашёл.
Пиво нефильтрованное caspary weizen вкусное приятный аромат оценка 5 из 5.
Десерты:
-Шоколадное мороженое- ребенок в восторге 5 из 5
- тирамису- нежный вкусный с легким запахом корицы оценка 5 из 5
- чизкейк с брусничным вареньем- оооочень вкусный нежный оценка 5 из 5.
P.S. Сколько лет сюда приезжаем всегда все на высшем уровне и обслуживание и кухня.