У ресторана много недостатков.
1. Грязные скатерти в каких-то жирных пятнах. Видимо стирают редко.
2. Заказали на ужин салат, ждали 50 минут. Салат! 50 минут! Оказывается, кухня ресторана обслуживает еще и трактир в подвале, поэтому так много времени ушло на нарезку овощей для салата. Хотя трактир и ресторан это заведения разного уровня, и обслуживать их должны разные повара.
3. Персонал не разбирается в меню от слова совсем. Мы поинтересовались у официантки, что же такое загадочный "сорбент" в десертах. А она на голубом глазу ответила, что это тертый шоколад с орехом. Хотя по факту сорбент это сорбет с опечаткой. Почему бы сразу так не сказать?
4. Меню это отдельный шедевр. Там довольно много опечаток, что сразу создает ощущение небрежности и неряшливости в заведении с претензией на уровень приличного ресторана. В меню чайных напитков заявлены клубника со сливками, черничная поляна и что-то еще фруктовое. Но официанты сказали, что а самом деле это все ройбуш, а меню просто составлено неправильно.
Был бы этот ресторан в большом городе, поставила бы одну звезду, но понимаю, что нужно сделать скидку на размер городка. Может, замечания примут к сведению и что-то исправят хотя бы.
Всем рекомендую заказывать в музее экскурсию по городу. Она длится два часа, но время пролетает незаметно. Экскурсовод Николай Шувалов рассказал очень много интересных фактов, город открылся с новой стороны.