Сергей 7888
8
121
подписчик
1
подписка
146,3к
просмотров
В целом по вкусу и подаче еда нормальная. Адекватное соотношение цены и качества. Некоторые блюда были недосолены, но не считаю проблемой досолить по своему вкусу. Картофель фри мне понравился. Пармезана не пожалели, но соус с сыром Дор Блю либо не мой фаворит, либо проблема в самом соусе. Салат оливье очень дополняет поджаренный бекон, но помимо свежих огурцов в салате есть ещё маринованные огурцы и их вкус на любителя. Вкус и подача борща, за свою цену, выигрывает даже в некоторых крутых ресторанах, но ничего сверхъестественного. В борще ,по моему мнению, было достаточное количество мяса, но вот немного с чесноком переборщили и ,может, масла растительного стоило
бы добавить поменьше. Классический бургер навряд ли вызовет у вас восторг, но если бы котлета была сочной, то был бы другой разговор. Колбаски, которые мы заказали, были просто нормальные. Кальмар просто подаётся с множеством соусов и по фото можете понять нужно ли вам заказывать или нет. По итогу данное место - хороший вариант для тех, кто хочет недорого поесть и при этом не предъявлять завышенных требований к вкусу блюд.
Здешняя авторская еда вкусная ,но кому-то может не понравиться или придется постараться, чтобы найти что-то для себя. Порадовал стейк, который, как я понял, был приготовлен на угольном гриле. Важно обратить внимание на то, что возможно одним стейком вы не наедитесь. Если не можете определиться с десертами, то я бы порекомендовал попробовать мини десерты. Куриный суп - как куриный суп, а вот котлета с пюре очень удивила. Котлета сама по себе хорошая, но вот гарнир картофельное пюре со вкусом ореха меня очень удивило. К котлете ещё подавали острые огурцы, но я не любитель острого.
Перечислю блюда, которые понравились и заинтересовали лично меня: стейки, десерты, пицца ( особенно" авангард")и паста.Блюда из special menu: французский луковый суп, рамен, десерт яйцо с икрой и др.
Еда в целом вкусная, но есть нюансы.Гранд-бистро Меряне - это тот случай ,когда еда неотъемлемо связана с концепцией заведения.С подачей блюда непременно рассказываеться его некоторая предыстория, и могут порекомендовать как употребить блюдо, на что обратить внимание, за что им огромный респект.
Борщ сам по себе простоват ,но если к нему заказать бриошь с салом то в целом будет вкуснее. Если не любите сало то вместо борща стоит попробовать другие позиции.
В Печени по-строгановски самой печени небольшое количество , но она мягкая, и блюдо в целом вкусное, а также имеет интересную подачу, и можно регулировать сладость соусом и кислинку огурцами.
Карпаччо попросили без соуса и в целом понравилось, но по идее в нем должен чувствоваться дым, которого я не почувствовал. Я бы порекомендовал подавать под куполом с дымом чтобы карпаччо лучше передавался вкус и запах дыма.
Стейк приготовили точно в прожарку которую заказывали, и, помимо вкусного грибного соуса , подаётся с необычным солёным папоротником.
Десерт необыкновенен своим видом и историей, но по вкусу просто хороший, сладкий десерт.
Если подытожить гранд-бистро Меряне это уникальный ресторан с элементами шоу во Владимире , в котором атмосфера и история на первом месте .
Еда вкусная и заслуживает твердую 4 из 5 баллов. В меню такое большое разнообразие салатов, супов ,шашлыка и т.д. что каждый найдет что-то для себя. С одной стороны нет ничего сверхъестественного в то , чтобы специально сюда приехать
,но с другой стороны иногда хочется просто поесть обычной но вкусной еды.
Шашлык вкусный и сочный, но не надейтесь на ручьи мясного сока.В борще овощной бульон, но есть немного нажористоти,и мясо не тает во рту но мягкое и не пресное.
Салат мужской каприз порадовал своей красивой подачей, но и по вкусу также не расстроил. Здешний картофель фри 100% найдет своих любимчиков, ну хотя бы потому что он необычной формы)
Еда, которую мы заказали
,была нормальная ни больше ни меньше.Пускай вас не смущают большие граммовки блюд, поскольку в реальности порции самые обыкновенные.Если вы ни разу не пробовали русскую кухню, то можно здесь попробовать, но если хотите попробовать самую вкусную русскую кухню, то она точно не здесь.
В борще чувствовался овощной бульон без мясного навара и маленьким количеством пресного, жевательного мяса.
Бифстроганов - это просто сливки с добавлением шампиньонов, пару долек лесных грибов и небольшого количества мяса, такого же, как в борще. Пюре в бефстроганове без комков, за что ему небольшой плюсик.
Стейк и костный мозг просто подаются с гарниром, и на этом все.
Еда хорошая и напитки понравились.Первый раз в жизни попробовал бургер с рваной свининой и честно говоря не впечатлило. Если любите свинину, то можно попробовать если нет ,то стоит обратить внимание на другие варианты.Отмечу, что бургер неудобно есть, немного суховат, сладковатый и немного острый.
Фриты - что-то среднее между закуской и основным блюдом.Во фрите с беконом добавляется кетчуп и зернистая горчица. Если вам нравится такое сочетание с картошкой фри, то можете смело брать.
Чурос - вкусное сладкое тесто с пряностями ,но очень пропитанное маслом.Этот десерт очень дополняет мороженое, но кому-то может не хватить его количества.
К Фермерскому жареному сыру мы попросили подать соусы отдельно. В целом простое и понятное блюдо.Изначально сыр подаётся с брусничным соусом, а салат поливается бальзамическим соусом.
Морс и сок не приторные, не разбавленные и лично нам понравились.
Заинтересовала пицца из теста по особому рецепту и не самые дорогие стейки по сравнению с другими. Также можете приобрести фермерские продукты
В целом не плохие бургеры и сэндвичи. С количеством соуса и овощей проблем не должно возникнуть но вот по количеству мяса могут возникнуть вопросы.Заказали простой бургер казак, сэндвич с курицей и стандартную картошку фри.Если в бургере еще чувствовалось мясо, то в сэндвиче его настолько мало что оно теряется в таком количестве соуса, хлеба и овощей.Картошка фри по моему мнению просто нормальная.
Есть плюс в том что в бургер можно добавить мясо и разные допинги, но и цена будет выше.
Хинкали последние годы в этом месте меня радовали но в последнее посещение оставили плохое впечатление.Хинкалии неплохо держали форму, фарша достаточное количество, но бульон для меня был ненасыщенный мясным вкусом и почему то чувствовалась кислинка во вкусе.Пури на мой взгляд слегка подгорела но мне даже понравилось потому что напомнило вкус поджаренного на огне белого хлеба из детства .Лобио и сибас не вызвали у меня каких то ярких впечатлений.
Хинкали можно заказать от 1 штучки и это очень удобно.
Если вы только начинаете знакомится с грузинской кухней то начните с классики грузинской кухни - хинкали с мясом, оджахури с мясом, хачапури по аджарски, чкмерули, чахохбили, цыпленок табака или на ваше усмотрение.
Это одна из моих любимых точек шаурмы.Гиро мне очень нравится. Этот вариант для тех кому хочется по меньше овощей, побольше мяса и все это в лепешке, но возможно покажется "суховатым ". Чтобы избежать этого на всякий случай держите рядом что нибудь запить. В стандартной шаурме сбалансированно все: размер шаурмы, количество лаваша, количество соуса, количество мяса.Если хотите больше мяса в лаваше то берите вариант " двойное мясо" В меню также есть бюджетный вариант - сосиска в лаваше. Из мяса только курица и сосиски.
Еда вкусная и есть пиво собственного приготовления.Большой зал и очень много мест. Нужно учитывать что качество сервиса и блюд будет зависить от заполненности зала. Из того что мы заказали были нормальные позиции но есть и интересные. Стоит обратить внимание на колбасы собственного приготовления, пиво, возможно соленья и очень понравились свежеиспеченые булочки. Шашлык , по словам официанта, готовиться сначала на гриле а потом на углях и в результате вкус шашлыка не оправдал мои ожидания.
