Тимур Багаутдинов
4
0
подписчиков
1
подписка
43,8к
просмотров
Обратился, помогли быстро в течение пару часов. Стоило относительно недорого. У меня была проблема с программным обеспечением и тачпадом. Молодой человек оказался мастером своего дела, спасибо ему!
В целом неплохо, но есть ряд мелких косяков. Обозначу вначале, что я заказал, том ям и рамëн корейский с морскими гадами. Объем бульона хороший, но качество бульона в том яме подкачало. Он не был наваристым, было ощущение как будто воду с кокосовым молоком смешали и поварили минут 10. Это, конечно недостаточно для том яма. Что касается рамëна, то яйца были сварены вкрутую, что не есть хорошо. Общие ошибки: креветки были в обоих блюдах переварены слегка, хвосты не убраны - не очень охото руками возиться в супе; кальмары тоже, но в целом пойдет. Прикольная подача. Риса маловата для том яма, лучше уменьшить объем супа, и еще добавить риса. В целом для ознакомления с корейской кухни не пойдет, так как она кроме рамëна ничем не представлена. Кафе просто пан-азиатский. Но и для ознакомления с такой кухней тоже не подойдёт, так как много мелких ошибок, которые вкупе меняют вкус блюда.
