Александр Горюнов
3
0
подписчиков
0
подписок
77,7к
просмотров
Февраль не самый туристический месяц, тем не менее мы решили исполнить мечту и посетили гостеприимную и, где-то даже родную, Грузию. Последним вечером в Тбилиси мы хотели потратить все оставшиеся деньги на большой и шикарный ужин. Искали ресторан аутентичный, который не потерял свой шарм за всем этим европейским. По хорошим отзывам нашли ресторан Ортачала.
На входной группе нас никто не встретил, мы прошли сами, с нами не поздоровались ни на каком языке, хотя мы со всем уважением приветствовали всех на гостеприимном грузинском. Ну да ладно. Нам ткнули в несколько свободных столов, мол, выбирайте. Мы сели, нам молча положили меню на стол и в этот момент мы в последний раз видели официанта. Больше к нам на протяжении 15 минут никто не подошел.
За соседним столом большая семья отмечала день рождения своего дедушки. Ему исполнялось 84 года, мы видели, как ему под аплодисменты выносили торт. Уж он то наверняка повидал жизнь. И наверняка ему бы стало очень стыдно за то, что его молодые соотечественники забыли что такое настоящее грузинское гостеприимство.
На том мы и ушли. Вопросов нам никто не задал.
Представьте себе картину: Уютный парк, до новогодних праздников рукой подать, все вокруг радуются первому настоящему снегопаду и после прогулки по заснеженным тропинкам хочется погреться и съесть что-нибудь теплое и вкусное.
Несомненно расположение ресторана очень удачное, интерьер притягивает, а количество людей, которых видно сквозь панорамные окна, вызывает доверие.
Зашли, вежливый официант проводил нас к столику, сделали заказ и вот вот уже в предвкушении вкусностей стали ждать. Двадцать минут, тридцать минут, сорок минут.. Суп принесли уже остывшим, чересчур жидким для крем-супа, да и в целом пустым. Чтобы хоть как-то его наполнить спасла соль, которая бережно стояла аж в двух экземплярах на столике. И за себя, и, видимо, за перец.
Закуска с куриным паштетом оказалась настоящим испытанием на изысканность. Паштет внутри трубочки из теста оказался явно не первой свежести. "С ума по одиночке сходят" и было бы понятное, если бы так показалось одному гостю, но коллективно было принято решение отдать блюдо обратно на кухню и тихо, без привлечения внимания, попросить поваров попробовать их шедевр. К слову, нас уверили, что шеф-повар лично попробовал и на его взгляд паштет и должен быть таким. Штош, изысканность "душка" мясных продуктов нам чужда.
Паста. Странной формы, тоже остывшая. Посмотрели, съели, забыли. Вопросов могло бы быть еще больше, если бы не предыдущие блюда.
Какао Брют! Напиток выше всяких похвал. Единственное, что очень понравилось. Как будто заварили новогоднее настроение, добавили детских воспоминаний о ёлках и игрушках и подали тебе в кружке.
Наверное именно есть туда больше ходить не захочется. Выпить кофе после прогулки - очень может быть.
Отличное место! Консультанты Глубоко разбираются в ассортименте. Всё показали-рассказали, ещё и советов дали, как правильно. Видно, что профессионалы, несмотря на Узкий профиль.