Ходили на завтрак. Крайне не понравилось (и в целом сильно подпортило впечатление от прекрасной поездки в Кострому на последок) - ждали минут 45, много раз просили официанта, в итоге обратились к менеджеру; сама еда - каша, омлет, тост с сыром - холодные и не вкусные, будто минимум час простояли уже в тарелках... чай вкусом из советского детства как из общего чана изи сена, кофе как будто растворимый...
Неплохой отель в центре на переночевать... Чайник, кулер - на этаже.
Из минусов - плохая звукоизоляция, хорошо слышно чужой душ и прочие процедуры, голоса.
Крайне не понравился (и в целом сильно испортил впечатление) завтрак в партнерской кафешке "Рога и копыта" - больше получаса ждали, много раз просили официанта, в итоге обратились к менеджеру; сама еда (каша, омлет, тост с сыром) - холодные и не вкусные, чай из сена, кофе растворимый... в общем, завтраки там не берите.
Супер-вкусно! Брали уху из местной рыбы, горячее из судака (отлично приготовлен), гриль из сома (тоже и приготовлен отлично, и соус очень крутой необычный), паштет из сома, костромское нефильтрованное пиво...
Недавно были в московском мишленовском Selfie - так он рядом не валялся с "Буду поздно". И по цене тоже).
Это то, чем в плане кухни и должен быть настоящий ресторан, а не просто едальня.