Арина Р.
8
0
подписчиков
1
подписка
104,6к
просмотров
Я бывала на мастер-классах в разных местах, но эта школа поварского искусства оставила у меня самые теплые впечатления. Здесь царит атмосфера внимательности и душевности. Кухня профессиональная и оборудована всем нужным, современным, чистым и есть даже больше, чем, казалось, может быть нужно. Кроме того, нас кормили завтраком и обедом, и не просто стандартными перекусами! Для нас готовили профессиональные повара на открытой кухне ресторанные блюда, которые были очень вкусными и изысканными.
На занятиях мы учились готовить изделия из теста, я всегда думала, что это очень сложно. Однако под руководством опытного повара-преподавателя Евгения нам удалось создать слоеное бездрожжевое тесто без раскатывательных профессиональных машин, а своими руками 😎 Сдобное тесто-нежное как облачко и еще разнообразные другие варианты. Ну и финалом стали наши произведения искусства, которые мы сами готовили под чутким руководством нашего шефа, а также множество вкусных начинок и вариаций, которым нас научили. Повар делился своими знаниями и отвечал на все наши вопросы, что сделало процесс обучения еще более увлекательным.
Каждый участник имел возможность попробовать свои силы в приготовлении всех предложенных блюд, и это было замечательно, а блюда, которые мы приготовили, были поистине восхитительными. Говядина Веллингтон, это же что-то совершенно на Королевском, а мы не только сами приготовили и попробовали, но и дома, теперь, постараемся повторить😍
Я с нетерпением жду возможности вернуться на обучение в эту замечательную школу, по тому что уроков там... Учиться не переучиться🥰
По окончании курса вручили диплом, что подтверждает мои навыки🔥
Заехали по пути домой с моря. Мы с ребенком и искали место с хорошим рейтингом и бульоном в меню. Брали супы, курицу с овощами на сковороде или как-то так называется а к нему предложили лепешку-она была просто невероятно вкусной, салат с баклажанами, а на десерт кофе и меренговый рулет. Все было очень вкусно. Ожидание блюд достаточно долгое, но оно того стоило. Персонал очень приятный. Рекомендую однозначно. Цена-качество на высоте!
И чистый вкусно пахнущий туалет-для нас это важно)
Были на банкете гостями.
Обслуживание на нуле. Тарелки официант берет перед лицом гостя , наклоняется над головой гостя, задевает гостей руками и локтями при обслуживании. Просит подать ему пустые тарелки с другой стороны стола, наверное ему лень обойти?! Wtf?! Это ресторан? Ресторанное обслуживание? Однозначно НЕТ! Алкоголь и соки ходили брали сами по мере надобности по тому, что он просто делал вид, что не слышит наши просьбы.
Еда заслуживает отдельного отзыва, если честно, но я постараюсь уместить все тут.
Хотелось плакать смотря на стол. Язык нарезан тонко как бумага, но при этом его даже не почистили от грязной верхней пупырчатой пленки-ну вы чего, ребят?! Мы же все знаем, что южная кухня славится специями и ароматами?! Так вот Рулетики из баклажан (национальное пряное блюдо) пресные были совершенно, даже без соли. Вареная морковка по корейски (на деле вареная морковь политая маслом опять же без специй) ввела нас в ступор. Салат с кукурузой по вкусу был испорчен и с потекшей белой жижей в тарелке, салат с огурцами или грибами был странный но съедобный, Цезаря досталась ложка и он был не плох!
Мясо подали с "огоньком" красиво, но почему оно было таким жёстким? Ранее писали люди, что у вас супер шашлык, а на деле жёсткая высушенная подошва вне зависимости курица это, баранина или ещё что-то.
Не свиньям же готовите, а людям и довольно за дорого!
Я желаю вам набраться ума и научиться уважать своих гостей.
Место приятное, сидели на веранде и не замёрзли. Пиво водянистое (пробовали 6 видов разного) совершенно не насыщенное и вкус нейтральный. По еде очень скромно все- закуски обычные, в основном картошка фри везде преобладает, в наборе с креветками 6 микро креветок в кляре а остальное опять же картошка. Сырных палок в наличии небыло, стейки так себе. Гренки хорошие, хотя сыр сверху совершенно не имеет вкуса, что странно.
Очень тихое но людное место. Всех кого встречали очень приветливые люди. В округе можно погулять по лесу. Всегда берём вкусную воду отсюда.
Обслуживание на нуле. Ждали пока к нам подойдут и просто дадут меню 15 минут (сидело всего 4 стола помимо нас). Потом ещё 20 минут махали руками всему персоналу чтобы нас заметили и приняли наш заказ. Еда на 2+. В хачапури очень много сыра и было вкусно не смотря на перекисшее тесто. Суши переделывали по тому что запечённые с манго оказались просто из холодильника, после переделки перенесли горячие и в темпуре, но вкус остался таким же пресным. Салат с баклажанами был не плох, чего не скажешь о трёх пересоленых сырных палочках. Не рекомендую. И быстрее и свежее и дешевле будет в сетевой пицце👍
Отличное место. Выбрали по рейтингу, были в Саратове проездом. Нас встретили 2 симпатичные девушки и проводили в помещение (это было наше пожелание). Вход и трасса очень притягивают внимание с улицы. Внутри все так же стильно и приятно оформлено. Персонал (все кто встречались по пути) были очень приветливые и учтивые. Мы сидели в зале и нам по просьбе сразу принесли воду. Заказали много разных блюд. Салат с баклажанами просто пушка, гаспачо туда же, а вот паста подкачала, но нам ее вычли из счета сразу. Стандартные европейские позиции типа котлета с пюре хороши и десерты тоже были великолепны. Алкоголь не пили, а домашний лимонад рекомендую. Спасибо, всем рекомендую посетить. А ещё очень красивая посуда у ребят) и в красивом туалете вся молодежь фоткается🤪
Не понятно где находится. Повесьте вывеску покрупнее, пожалуйста, или напишите на сайте что боксберри в озоне.