Александр Горбачев
15
19
подписчиков
0
подписок
2м
просмотров
Супер-кухня. Просто звезда Мишлен!Вид на водохранилище с веранды. Красивый большой зал. Идеальное обслуживание.
Классный новый благоустроенный парк. Чудесное место для прогулок с семьей и друзьями. А из него есть выход в великолепный парк "Старое озеро". С променадом проложенным прямо по озеру.
Какое-то время кафе не работало, чему мы с семьей сильно огорчались, поскольку бывали там раньше и получали удовольствие от кухни и от обслуживания. Но в этом году кафе оказалось открыто и порадовало нас прекрасной осетинской/кавказской кухней. Попробовали осетинский пирог с сыром и зеленью - он великолепен! Всем рекомендую! Супруга заказала экзотический том-ям и тоже не разочаровалась. Блюдо из баранины с курдюком таяло во рту! Обслуживание на высшем уровне и очень душевное. Порции огромные, пришлось многое забирать с собой, чем сегодня продолжаем с удовольствием питаться! )
"Шафран" - сетевой ресторан господина Гояева. В Кисловодск ездим более 10 лет. Посещали рестораны сети неоднократно, и ни разу не разочаровывались. Кроме этого...( Заказал блюдо "от шеф-повара" Рулька баранины. Увы, похоже, шеф-повар не контролировал процесс приготовления. Рульку кто-то засушил насмерть. Как и "Котлету по-киевски" для тестя. Она тоже была пересушена, как в обычной столовой. К обслуживанию претензий нет. Девушки все принесли и по-возможности сгладили ситуацию. Понимаем, что праздничные дни. Но "блюдо от шеф-повара" было бездарно провалено. Да, за него не пришлось платить. Но, явно менеджмент был провален. Надеюсь, что у г-на Гояева все будет снова налажено.
К салатам и закускам претензий нет. Поэтому ставлю 3.
Прекрасный душевный ресторан болгарской, европейской и русской кухни. Почти всегда заполнен. Персонал устает к середине дня. Но марку держит. Еда и напитки - замечательные. Тесть и моя супруга были очень довольны в очередной раз.
Были 2 раза в этом ресторане. Чудесное место. Ресторан центральноазиатской кухни, всё на высшем уровне - кухня и обслуживание. Но какая история! Мы праздновали там ДР тестя (1941 г. р.). Который в детстве, в 8 лет, в этом здании брал книгу в библиотеке. "Как закалялась сталь", кажется. Там библиотека тогда была. А до этого была голубятня графа Орлова. А тесть по фамилии - Голубев. У дочерей девичьи фамилии такие же.
Вот такие совпадения!
А ресторан сейчас отличный! Лагман и лепешки - огонь! Да и все блюда, что заказывали были высшего класса! Слава Аллаху! И персоналу ресторана)
Мутная контора. Салона-магазина нет. Отвечают по телефону, даже консультируют. Хотя и не сразу. Просят перезвонить через 10 минут. При наборе товара в корзину на сайте скидывают инфу о приеме заказа без комментариев что с этой информацией делать. Затем на почту приходит письмо с подтверждением заказа и предложением оплатить на номер телефона с Именем и Отчеством на Сбер. При попытке через приложение Райф Имя и Отчество не высвечиваются. При попытке оплатить через приложение Сбер, приложение сообщает, что через него на этот номер оплатить нельзя. Доставку предлагают клиенту заказать самому через Яндекс Go. Не рекомендую доверять данному интернет-магазину.
Семейное грузинское кафе. Рулит Хозяин. Коко! Он прекрасен! Не торопитесь! Это не фаст-фуд. Это домашняя грузинская еда. Хинкали "живут" 15 минут. Вот с этим и смиритесь, если хотите проглотить язык вместе с хинкалями. Здесь и сейчас. Или никогда. Мясо - не вопрос. 6-месячного барашка каре не хотите ли? Вина только закажите! Какого? Хозяин подскажет и поднесет. Хачапури? Сыну позвонит и через полчаса в ваших устах будет плавиться сулугуни с нежнейшим тестом.
Боржоми и лимонады - всё из Грузии. Остальное тоже оттуда. Просто спросите!
Мы идет туда снова послезавтра. Кто тоже готов - встретимся, Дорогие! ;)
Ужинали в этом ресторане с супругой. В ресторане уютно. Несколько пошарпанные диванчики даже создают антураж "старого места". Еда - великолепна! Брали салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром буратта, борщ постный и шашлык из баранины. Всё было очень вкусно. Но! Предупреждаю - порции огромные. Полпорции супа - это типа полтазика. ;)
Мы вдвоем с супругой вполне могли бы взять порцию салата, порцию супа и порцию шашлыка и насытиться по полной программе.
Обслуживание вежливое и заботливое. Напитки отменные. Рекомендую к посещению!
Добавляю! Посетив один раз, решили с супругой посетить заведение и во второй раз. Оказалось, здесь есть еще и зал для банкетов с уникальным дизайном! Фото прилагаются. Очень красиво и уютно!
А сервис, в лице официанта Полата (или Полада, не знаю как правильно)) превзошел сам себя!
Размер и красоту блюд можно наблюдать на фото. ))
Были сегодня с супругой там на ужине. В принципе, место неплохое. Рядом шумит горная река. Столики на веранде прямо вдоль реки. Но есть и зал. Живописно. Обслуживание заботливое. Маленькая симпатичная официанка Ляля очень старалась, чтобы нам было хорошо.
Кухня стандартная кавказская для этих мест. Супруга взяла салат с карамелизованными баклажанами - на уровне! Помидоры в нем были сладкие как фрукты. Но "музыкальный" суп (см. фото) был холодноват и на Домбае есть места где его готовят получше.
Я взял солянку и она была густа и навариста. Но вот манты несколько разочаровали. Хороший соус, тонкое тесто, много начинки. Но сока в них не было совсем, а в начинке кроме перца ничего не ощущалось. А супруга взяла совсем необычное блюдо - шампиньоны фаршированные тигровыми креветками и лососем. Это было неплохо по ее ощущениям.
В общем, придирки мои скорее как стимул к росту этого реально хорошего заведения. Ничего критичного, но кухню надо бы подтянуть.
