Эльза
3
1
подписчик
0
подписок
36,3к
просмотров
Много хороших слов написано про данное заведение, поэтому я ещё напишу пару положительных строк:
1) Пришли в "Час пик", персонал оперативн о подыскал нам столик, ждали всего 6 минут
2)Официантка Александра провела краткий экскурс по меню, ответила на все вопросы
3)Еда на 4.5/5 из-за того, что Рамен был почти остывший, благо на вкус это почти не повлияло. Такояки очень нежные, лёгкие, хочется есть больше и больше. Гречишный чай очень нежный и в меру горячий, можно сразу пить
4) По поводу чистоты вопросов не возникло, все отлично
Из минусов: не хватило крючка для сумок под столиком🥺 Пришлось класть их на стол, что не очень...
Сегодня нам выпала честь посетить новенький "аниме-ресторан" Кокоро. Начнем по порядку:
1)Заведение описывает себя, как ресторан с уклоном в Корейскую и Японскую культуру. От Кореи там только позиции в меню и K-pop, играющий на фоне. Подозреваю, что создатель пытался запрыгнуть на волну "хайпа" вокруг аниме и K-pop, однако за двумя зайцами погонишься...
2)Интерьер на первый взгляд довольно симпатичный, интересное решение в виде "люстр" созданных из игрушек Пикачу, однако здорово для тех, кто ростом ниже 160. На стенах красуются разные персонажи из аниме, повара одеты в стиле "Ван-Пис", а персонал зала в прочие Японские одеяния. (опять-же Японские, Кореей еще пока и не пахнет)
3) Заказ выполнить весьма тяжело, в силу упавшего сайта, бумажное меню - по всей видимости отсутствует. За технические неполадки персонал не отвечает, тк что не будет заострять на этом внимание.
4)При подаче первого блюда, Вам также принесут корзиночку, с накиданными в ней приборами и салфетками. Очень старой, алюминиевой вилкой времен школьной столовой, несколько пар-палочек(одноразовых) и специальных ложечек для рамена. На мой взгляд, такое решение весьма не подходящее в силу очень маленького стола (а корзинка большая), а так-же санитарных норм, ибо вилка со дна данной корзинки собрала все, что можно было.
5) Кухня вызывает очень много вопросов и своеобразных ощущений. Начиная с решения открытой Кухни, которая никак не отделена от общего зала и каждый проходящий посетитель может добавить туда свой след в виде ДНК, заканчивая скудностью позиций в меню. Пробовали "чикен-попкорн" "Кимпаб" и "Роппоки". От чикена там просто название, по сути это просто огромный кусок панировки с привкусом уксуса и каплей соуса. Кимпаб вышел не плохим, за исключением тунца, которого буд-то вытащили из корма моей кошки. Про Роппоки сначала вобще забыли, однако донеся позицию - все тоже пустое блюдо, с лапшой из "доширака" и уже готовыми и перемороженными Токпокки.
6) Персонал очень внимательный, добрый. Готов помочь с проблемами и ответить на все вопросы.
ИТОГ: Ощущения после данного заведения смутные. С одной стороны все мило-весело-задорно, если не углубляться в нюансы кухни и изначально обещанного "духа" заведения. Чтобы данный ресторан обрел популярность, нужно не только заманивать молодежь кучей аниматоров в париках из Геншина и К-поп танцоров, но и что-то делать с пустым меню, рецептурой позиций, дачными-табуретками из пластика вместо стульев и в целом атмосферой. Потому что на старте - это очередное аниме-кафе с не очень приятной едой, но зато с кучей косплееров и аниме-декором. Если внимательно проработать все нюансы, то выйдет действительно очень хорошее и приятное место. Буду ждать дальнейшего развития данного заведения.
Удачи!
Квалифицированный бариста, хорошие напитки. Однако! Владельцы, вам давно по санпину штрафы не выписывали?
Почему бариста в той же одежде, что делает напитки - драит обнажённый общественный унитаз? Да даже не так, почему бариста ВООБЩЕ должен это делать? С каких пор бариста выполняет также роль уборщика? Тоесть для руководства это нормально, что сначала человек драит унитаз с кучей микробов, микро-частички попадают на одежду, волосы, руки, а потом это же попадает в напитки посетителям. Спасибо 👍 Шоколадная крошка убийственная ☠️ Наймите сотрудника, отдельного, который будет заниматься этой работой.