Здравствуйте! Мне бы хотелось узнать, почему гречишный хлеб продается разным по качеству? 25.12.24 мы купили меньшую по размеру буханочку, очень вкусный ,плотный хлеб с плотной и не осыпающейся корочкой. Сегодня 27.12.24 купили тот же хлеб,но совсем другого качества. Более крупный по размеру,рыхлый(как обычная пшеничная булка на дрожжах), с ужасно осыпающейся корочкой,причем к весу претензий нет,весит одинаково. Есть хлеб,который куплен 27.12.24 совсем неприятно и неудобно. Корка трескается ,сыплется и на стол и под стол . В чём дело? Если у вас одинаковая технология выпечки,то почему хлеб получается разный по качеству?
А вообще продукция у вас очень хорошая, вкусная. Но вот ситуация с гречишным хлебом вызывает недоразумение.
Фото прилагаю.
Хлебная Мануфактура
Сентябрь 2024 •
2
Здравствуйте! Что произошло у вас с гречишным хлебом? Он поменял вкус и цвет. Это уже не гречишный хлеб(с низким содержанием глютена) ,а обычный пшеничный. Я так дума,что решили сэкономить на гречишной муке. Но ребята,так же делать нельзя. Это же здоровье людей, именно тех,кому не показан глютен. К остальной выпечке претензий нет. Особенно порадовал хлеб Фитнес. Это очень вкусно. Ставлю 2 звезды только из-за гречишного хлеба . Очень он меня расстроил.