Мы недавно приобрели здесь форель горячего копчения, и остались в полном восторге! Форель оказалась невероятно нежной. Мясо буквально таяло во рту, оставляя приятное послевкусие. Особенно порадовало качество копчения – такого вкуса невозможно найти даже в самых дорогих супермаркетах Москвы. После этой замечательной рыбки возвращаться к обычной магазинной просто не хочется. Спасибо Николаю за такую вкуснятину, вы настоящий фанат своего дела! Прекрасная ферма, можно приехать и увидеть как все происходит в живую.