awesome.juliaseliv
3
0
подписчиков
0
подписок
12,1к
просмотров
Очень красивые сумочки и приятный консультант)) пришла за одной моделью, сомневалась и выбрала в итоге другую, консультант помогла переоформить заказ и ещё сделала прия тную скидочку. Желаю успехов бренду!
«Забыли сахар», это про «забыли» о клиенте и сервисе). Проездом в Петербурге, зашла в интересное место, зацепили десерты. Отстояла очередь минут в 5, озвучила свой заказ, его записали на кассе. Далее меня спрашивают здесь или с собой? Я говорю здесь. Мне говорят - тогда сядьте за столик, вам принесут меню, вы по нему выберете и закажете. Тут мы принимаем только заказы с собой. Вопрос - зачем вы выслушали весь мой заказ, чтобы только потом уточнить, что здесь вы их не принимаете. Почему нельзя было задать вопрос «вам здесь или с собой» тогда сразу? Второе - я простояла в очереди и уже потратила время. Я не хочу тратить ещё раз время на ожидание официанта вынос меню и тд. Говорю девушке что хочу, чтобы посчитали меня прям на кассе, потому что я уже отстояла в очередь. - сядьте за столик, вам принесут меню и примут заказ. - я спешу и у меня нет времени уже, пока мы тут с вами разговариваем. Почему нельзя просто посчитать меня сразу сейчас? - у нас так не принято. - я не буду ждать официанта за столиком, посчитайте меня тут, я сама возьму свой заказ отсюда и сяду за стол, если официант носит только в случае если он принял заказ сам у сидящего клиента, я заберу свой заказ сама. Просто посчитайте меня тут. Я спешу. - нет, у нас так не делается. - просто сделайте мне заказ с собой. - то есть десерт вам в коробочку положить? - нет, можно в тарелочку, просто пробейте уже пожалуйста. - Нет, мы так не можем. Вот у нас официанты ходят по залу они примут у вас заказ быстро. (Действительно ходят две официантки, но они абсолютно потерянные и ничем совершенно не занятые ходят по залу, за столиками ровным счетом никто не сидит, они ходят сами себе предоставленные). - девушка, хорошо, я вам посчитаю, но сядьте за стол пожалуйста. Я сажусь за столик… в итоге ибо мне так и не пробили ничего. Официант походит как будто вообще не слышал диалог наш с кассиром (хотя заведение маленькое и услышать можно), сууупер медленно подает мне меню… которое мне не нужно ведь я уже озвучила заказ на кассе. Я говорю - я заказ уже озвучила на кассе мне сказали что мне посчитают. - А, да? Нет, вам не посчитали. А что вы заказали? - я озвучиваю ещё раз заказ. Наконец-то начинается готовка спустя 7-10 минут этих диалогов. Я вижу как мой айс латте уже приготовлен и стоит на стойке. Десерт лежит рядом. Две официантки раза 3-4 проходят его мимо, болтают друг с другом , с бариста, с кассиром и НЕ НЕСУТ ЗАКАЗ. Я смотрю на него минуту.. две.. наконец чудо случается и мне его приносят.
Я в очередной раз прошу меня посчитать. Мне медленно выносят счет.
Конец ералаша) занавес.
Я в шоке от отсутствия клиентоориентированности. Я в шоке от того, что сотрудники действуют по заученным фразам и не могут применить гибкость, если человек не сел за столик и не выбрал по меню, а подошел к кассе и заказал оттуда. Я в шоке то того, что со мной как с клиентом спорят, тратят мое время и отвечают «у нас так не принято». На месте кассира я бы просто записала заказ и передала официанту. И попросила бы присесть отдохнуть за столиком. Озвучила бы что оплату мне сейчас пробьют и принесут к столику (как я поняла у них разные кассы для оплаты с собой и для оплаты за столиком, ну окей, но ведь можно же применить гибкость). Зачем устраивать эпопею с меню, цирк с двумя официантами, которые медленно ходят по залу и не спешат нести заказ, если вы не ресторан. Зачем замахиваться на этот уровень и изображать его неправильно? Это проходная точка в тц. Что значит у вас не принято принимать заказы «здесь» на кассе? Почему такая не гибкость в мышлении сотрудников? И главное - это все трата времени. Человек отстоял в очереди. Человек не знал что заказы «здесь» принимаются только за столиком. Почему он должен тратить свое время и ещё раз ждать официанта с меню? Я очень разочарована сервисом.
По кухне - десерт вкусный но очень маленький, оверпрайс за свое качество и размер. Кофе средний. Десерт + кофе 800 рублей. Как будто перебор для проходной точки в тц с сотрудниками, которые работают по скриптам и не могут сделать шаг вправо и шаг влево, в голове сразу появляется обезьяна, которая бьет в тарелки.