минусы перевешивают плюсы. не рекомендую.
уважаемая администрация, прошу вас пересмотреть графики отпусков сотрудников в пиковое время, или учитывать его, и сокращать количество посадочных мест в зале, или сократить меню!
находится кафе возле дома, решили по-семейному отпраздновать др. пришли в час, заведение почти пустое. почти 20 минут у нас принимали заказ. принесли еще минут через 40, хорошо, что напитки раньше (под коктейль и разговор льется, время проходит). принесли все блюда вместе. официанты внимательно следили, что бы грязной посуды на столе не оставалось. зал уже почти заполнился. решили заказть десерт. дозвались официантку только через ее коллегу. тем временем остальные посетители уже поели и начали медленно расходится. делаю заказ (у девушки заняты руки посудой):
- 4 шота, пожалуйста...
- хорошо
- это не все...
- хорошо
и она уходит. я подумала руки освободить и записать, но не тут то было, ушла совсем и не вернулась. с горем пополам, еще минут через 10 мы ее поймали, заказали, ждем.
полностью обновился состав гостей в зале. попросила администратора подойти, узнать судьбу десертов:
- Вам принесут по готовности
-хорошо, а сколько, примерно, еще ждать?
- я не знаю... вы поймите, у нас персонал в отпусках, не успеваем...
почему гости должны страдать он неграмотного менеджмента? это не моя проблема почему Ваш персонал не успевает! может у меня в семье многие в отпуске и я не могу оплатить весь счет... или могу, но как нибудь по позже...
только официантке (Ханна) удалось сгладить впечатление, единственный сотрудник, который извинился за доставленные неудобства.
одна звезда Ханне, одна поварам (было и правда вкусно).