Отличный мясник в магазине. Может с виду и угрюмый, но своё дело знает- мясо все обрезанное, если берёте кило говядины, то там говядина, а не жилы и жир. Надо порубить- порубит, попросите перекрутить- перекрутит. По ассортименту и ценам - все нормально, жалко, что последнее время нет баранины