Купил специи "охотничьи колбаски", написано что соль в составе, хоть и смутила дозировка, решил не добовлять ни чего, неизвестно что там на месили, еще после этапа обжарки заметил что фарш блеклый, в итоге не соленый, фарш кашистый плохо связан, выкинул 2 кг мяса и кучу времени, не первый год готовлю колбасы, впервые такие специи попались