Хотелось поставить 3.5, но к сожалению так нельзя
Что точно НЕ ПОНРАВИЛОСЬ:
1) Абсолютно хамское отношение хостес. Я пришел на 5 минут раньше брони, на что мне в грубом и практически приказном тоне сообщили «Ваша бронь ровно в 18:00. Разместитесь и ожидайте на барной стойке». Как-то не ожидаешь от ресторана, позиционирующего себя не в низком ценовом сегменте, уровня отношения как в МФЦ. Почему нельзя было посадить за пустой стол (стол уже был пустым, но без сервировки) - непонятно. Сервировка была буквально 2 ложки 3 вилки, поэтому подготовка - это смешное оправдание
2) Музыка - шумная, невпопад, как-то не очень вяжущаяся с Италией
3) Зал - красиво только на картинке. На деле так тесно, что все цветы и декор вообще не видны. Про тесноту - если вы сидите на барной стойке, то вы буквально упретесь спиной в тележку для подачи пасты у столика сзади.
4) Обилие детей. Пожалуйста, возьмите примеры с лучших (BoBo, например) и ограничьте присутствие малолетних детей после 18:00. Тяжело расслабиться под визги и плач.
Из плюсов:
1) Услужливые официанты. Знают свое дело, всегда готовы рекомендовать блюда, быстро выполняют все просьбы
2) Еда - вкусно, достаточно сытно, симпатичная подача
3) Сервис бронирования - быстро, просто, с напоминаниями
4) Приятные комплементы к Дню Рождения - торт и поздравление от команды.
Приду ли я еще раз в Салон - 100% нет.
Буду ли рекомендовать - тоже нет.
Восхищений по поводу заведения не понимаю.
И конечно же весь настрой испортили именно хостес. Когда хамством портят настроение в первую минуту, это запоминается.
Прекрасное тактичное и дружелюбное обслуживание, замечательная винная полка. Всем рекомендую петит арвин из базовой линейки альмы. Это энологический восторг!
Отдельное спасибо сомелье Наталье. Чудесный человек и великолепный специалист!
Зал - назад в 2000е, грязные старые диваны, тусклый свет бюджетного учреждения, пыльные бокалы, липкие пластиковые салфетки на столах.
Персонал - неплох, но очень много суеты
Еда - в целом, неплохо, но не то, ради чего захочется снова пойти сюда
Оплата - как обычно попытки уйти от налогов, поэтому «терминал не работает, пожалуйста наличными или переводом».
Очень удивили 3 вещи:
1. Много чего нет, официант сообщает об этом уже после заказа
2. Попытка вписать в чек позиции, которые не принесли, либо закончились. Буквально: были заказаны 2 бутылки воды, но он них официант забыл. Но в чек пробил. Один из видов плова закончился, официант сообщил об этом спустя 10 минут ожидания, замену не выбирали, но в чек вбил
3. Каждый чек содержит 10% сбора за сервис. О котором никто не предупреждает. Это вообще похоже на развод и обман, особенно с учетом попыток махинаций с чеком.
Прекрасный отель, есть, с чем сравнить именно в Сочи. Прямое сравнение с Bridge и Жемчужиной, а также с геленжикским Алеаном.
Плюсы:
Пляж - никогда не забит, море лежаков на первой и второй линиях. Разнообразие «заходов» - есть поглубже и помельче.
Номер: есть все необходимое, лично у меня в итоге был тихий, нежаркиц номер, который тщательно убирали очень приветливые горничные. В случае проблем тут же реагируют. Например утюг мне заменили в течение 15 минут.
Территория: зеленая, ухоженная. Река - приятный бонус. Очень понравилось, что несмотря на семейную ориентированность не ощущается засилие детей. В целом очень тихо и спокойно.
Еда: очень вкусно и разнообразно в кафе Le Paradis на пляже. Супы, чебуреки ❤️, вино, сладости и фрукты
Теперь о минусах:
Регистрация: абсолютно некомпетентный и равнодушный персонал на стойке
ТРЕТЬ номеров выходит окнами на техническую вытяжку. Которая гудит, как стройплощадка 24/7
При этом персонал вообще не обрабатывает заявки и не работает с клиентами.
На вопрос «как спать в номере со строительным гулом? Что делать до негарантированного переезда?» менеджер Сергей ответил «Наслаждаться отдыхом». Это какой-то запредельный уровень хамства и бесчеловечности со стороны персонала.
Остальное описывать даже не хочется.
Как такие люди как Сергей и Марианна вообще работают в сфере обслуживания - мне непонятно. Очень надеюсь, что руководство проработает с этой сменой правила поведения с клиентами.
НО: прекрасная Ирина, которая работает с обращениями постояльцев, решила все проблемы. Спасибо ей огромное!
Еда: в общей столовой еда заметно хуже по качеству и разнообразию, чем в Алеан Биарриц. И несравнимо скромнее, чем в Бридже. Многие вещи, к сожалению, вообще не вкусные, либо выглядят как недоделанные, либо как сдеданные из экономии. Что странно для отеля с игристым и красной рыбой к завтракам. Плюс очень нерасторопные работники - столы часто грязные, лотки с едой пустые. Ну и отдельно - ИГРИСТОЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ХОЛОДНЫМ. Если уж решили его выставлять на завтрак, будьте добры делать это качественно.
В остальном я максимально доволен тем, что решил провести тут свой отпуск
Не удалось побывать в этом «прекрасном» заведении по причине абсолютной безалаберности и нулевой клиентоориентированности менеджмента.
Оформил бронь на их сайте. Пару дней ожидал, когда мне перезвонят с подтверждением, что обещалось на сайте.
В итоге никто мне не позвонил. При этом дозвониться до ресторана невозможно, то занято, то трубку просто не берут.
Затем в дату посещения через 5 минут после времени брони мне позвонила менеджер и лениво-удивленным тоном сообщила, что они вообще-то меня ожидают или снимут бронь. В ответ ей доходчиво было объяснено, почему посещать эту дыру я не планирую.
Казалось бы, формат заведений «с претензией и пафосом» должен был остаться в прошлом, но Коллектив работает с клиентами в «лучших» традициях прошлого десятилетия.
Потрясающий бар, в очень хорошим выбором коммерческих, но интересных вин
Если вы попадете на смену, когда работает Тимофей, вы счастливчик.
Это владелец заведения, который прекрасно разбирается в вине и знает, что вам посоветовать
Рекомендую это место, станет моим fan favorite
Отличное место, одно из лучших в Дубне!
Винная карта от Simple, что само по себе высокий уровень.
Очень вкусные телячьи щечки с бататом.
Персонал доброжелательный и услужливый.
Зал немного тесноват за счет перегородок между столами, но зато сохраняется уют и ощущение камерности.
Было бы здорово, если бы еще была веранда
Удивляет столь высокий рейтинг.
На деле: среднестатистическая забегаловка с неудачным вариантом рассадки аля «советская столовка» и пыльным интерьером. Меню затертое, неопрятное.
В кафе вообще нет алкоголя. Никакого. Только 1 вид пива.
Официант радостно заявляет, что «напротив есть магазин, можете купить вино там».
Ко всему этому при 50% посадки зала ожидание супа и салата «от 30 минут», что просто смешно.
Видимо, это место популярно только из-за близости к Кремлю.