Кратко: мой фаворит, любую еду сравниваю с воспоминанием из этого ресторана. Обязательно к посещению. Но к сожалению не объективная оценка ибо был первый осознанный ресторан подобного уровня (как и первая любовь - одна и навсегда)
Интерьер: даже не знаю что сказать, ибо вы сидите в Эйфелевой башне, поэтому интерьер минимализм-роскошь. Все сосредоточено на том, чтобы не отвлекать от вида. Кстати, вид, это не высший этаж, но вы видите не только Париж, но и конструктив башни, что сильно добавляет антуража. И еще интересный факт, Жуль Верн - критик в честь которого назван ресторан, ненавидел Эйфелеву башню и считал что она портит Париж, поэтому на вопрос официанта:
«почему вы каждый день нас посещаете?»
- Он ответил
«это единственное место, откуда не видно Эйфелеву башню»
Сервис: просто восхитительно, это одно из первых мест в мире, где научились убирать золотым варежкам крошки от хлеба со стола! Здесь вас обслужат настолько, что застесняетесь и явно оставите щедрые чаевые. Хочу отметить, что это место я почитал в детстве, и звонил как ребенок из рф (тогда никаких роумингов даже не было) напрямую на их номер - помимо того что они реально меня восприняли и забронировали стол, они вернули деньги за звонок!
Еда: скажу как есть - это очень раскрученный ресторан мишлен, еще и в центре одного из самых туристических мест мира! Для меня это было первое подобное место, и запомнилось оно больше атмосферой, однако утку с картофельным граттеном из сета - я отлично помню, и вряд ли когда-нибудь забуду. Считаю что в заведениях таково уровня просто обязательно брать сет и винное сопровождение
Напитки: к сожалению не могу оценить, ибо когда посещал - был крайне молод и не мог взять винное сопровождение. Однако, в следующий приезд в Париж, первым делом исправлю эту ошибку. Посмотрев меню, скажу только что винная карта тут солидная и может угодить любому фанатику
Итого: для меня любой ресторан Мишлен - всегда будет ассоциироваться с этим, ибо он был первым! Это ресторан ради которого я специально вернусь в Париж, и больше любой экскурсии буду ждать повторного посещения. Советую всем закрыть глаза на цену, переполненность туристами, и обязательно посетить это место
Заплатив 500 евро за букинг обеда (!) нас не пустили потому что у мужа не было пиджака, а на ребенке была спортивная кофта на молнии! И деньги ни копейки не вернули! Французы как были грабителями, так ими и остались!
Это один из самых потрясающих ресторанов мира!
Забронировать не просто, даже на обед за 2-3 недели.
Сразу снимают предоплату в 225 евро на человека. Дорого, но оно того стоит! Впечатляющие виды и превосходные блюда оставили самые неизгладимые впечатления.
В обед по меню заказать нельзя, только сет из нескольких блюд.
Бронируйте, платите и не задумывайтесь, об этом будете помнить всю жизнь!
2
1
A
Alagon
Знаток города 7 уровня
26 февраля 2024
Отличный ресторан с хорошим обслуживанием и достойным меню. Немаловажная деталь это персональный лифт и отдельный проход на башню для посетителей ресторана.