На свежеиспечённую основу, политую соусом бешамель собственного приготовления, выкладывается сыр моцарелла, жареный бекон, яичные желтки, посыпается выдержанным сыром, рубленной зеленью петрушки и свежемолотым чёрным перцем (30 на 20 см)
30 Br435 г
Пинса Маргарита
На свежеиспечённую основу, политую томатным соусом собственного приготовления, выкладывается моцарелла для запекания и моцарелла в заливке, после запекается в печи, украшается свежим базиликом, поливается итальянским оливковым маслом muraglia (30 на
26 Br395 г
Пинса Пепперони с перцем халапеньо
На свежеиспечённую основу, политую томатным соусом собственного приготовления, выкладывается сыр моцарелла, пикантная салями пепперони, перцы халапеньо, поливается острым маслом (30 на 20 см)
27 Br390 г
Пинса Четыре сыра
30х20 см
30 Br450 г
Пинса с беконом, грибами и и трюфельной пастой
На свежеиспечённую основу, политую соусом бешамель собственного приготовления, выкладывается сыр моцарелла, жареный бекон, грибы вешенки, грибы шампиньоны, поливается итальянской трюфельной пастой tartufata, украшается рубленой петрушкой и свежемоло
30 Br410 г
Пинса с вяленой ветчиной и рукколой
На свежеиспечённую основу с фирменным томатным соусом собственного приготовления и сыром моцарелла выкладывается вяленая ветчина, свежая руккола, посыпается тёртым пармезаном (30 на 20 см)
28 Br480 г
Пинса с говяжьей щекой
Томлёные говяжьи щёки выкладываются на свежеиспеченную основу, политую соусом бешамель, поливается пинса соусом тоннато и трюфельным маслом, украшается луком фри и стружкой тунца (30х20 см)
31 Br450 г
Пинса с мортаделлой
Итальянская варёная колбаса болонья с фисташками выкладывается на предварительно запечённую основу с томатной домашней пастой, моцареллой и маринованными сладкими перцами, гарнируется тапенадой из олив и сыром страчателла, посыпается натёртым выдержа
31 Br560 г
Пинса сицилийских рыбаков
Морепродукты, обжаренные с прованскими травами и чесноком, запекаются на основе, политой соусом бешамель собственного приготовления, после чего на пинсу выкладывается припущенный шпинат, посыпается пармезаном и свежей цедрой лайма (30 на 20 см)
Заведение подкупило своей доброжелательностью и любовью к собакам. Обслуживание быстрое, еда вкусная, пиво гримберген холодное. Цены адекватные для итальянского кафе. Случайно сюда зашли в день рождения и не разочаровались, скорее наоборот, приятно удивлены. Плюс на день рождения скидка на блюда из кухни и десерт в подарок. Но, еще раз, отношение к собакам меня покорило. А так как мы приехали из Питера с голденом, и везде ходили с ней, то дог френдли нам просто как воздух. А в этом заведении это сыграло решающую роль. Большое спасибо всему персоналу. Собаку тоже угощали вкусняшками и дали миску воды сразу и без вопросов.
Классное место! Был впервые, подкупило название) Понравился интерьер, винные стеллажи, высокие потолки! Готовят очень вкусно! Пиццы (пинсы) очень понравились, даже сфотографировать целыми не успел), надо будет попробовать все. Обслуживание вежливое, готовят восхитительно. Кстати, можно с собачками. Рекомендую!
Вкуснота и очень хорошее обслуживание. Самая вкусная пинса в городе. Наша с говяжьими щечками ещё и шевелится. Хорошо провели время в приятном месте. Хорошая винная карта. Хочется возвращаться, но лучше столик заказать заранее, потому что заведение популярное. Артёму огромное спасибо за прекрасное обслуживание!