Ресторан французской кухни в историческом особняке. Интерьер правда современный, флёра истории тут нет. Отсылок к Франции тоже. Персонал вышколенный, подача некоторых блюд и коктейлей со спецэффектами. Что касается блюд, тут есть плюсы и минусы, но в целом ближе к вкусно. Для начала подают хлеб со взбитым маслом. Хлеб обычный, масло как масло (минус). Тартар из говядины не классический, зеленый лук и корнишоны забивают вкус свежего мяса (минус). Баранина с пюре- пару кусочков баранины medium rare, которым не дали отдохнуть , в результате кровавая лужица в пюре, несколько листочков салата с интересной заправкой (в целом плюс). Говяжий язык не впечатлил. Стейк из капусты подали с кунжутным соусом и огромным количеством семечек, азиатский акцент тут совсем не понятен, но в целом съедобно. Винная карта неоправданно дорогая для данного места. Итог: к посещению рекомендую, но вернуться сюда не то чтобы хочется второй раз.
Прекрасное, ненавязчивое, но внимательное обслуживание и прекрасная кухня.
Брали:
1. Шатобриан с голландезом - невероятное по вкусу мясо;
2. Оленину по-бургундски - чудесное сочетание вкусов мяса, вина и овощей;
3. Холодец - не похож на домашний, но не менее вкусный (горчица - топ);
4. Хамон - приятный, выдержанный вкус.
Отдельное спасибо официанту Семёну - настоящий профессионал.
П.С.: при бронировании столика администратор уточнил повод для визита - ответил, что день рождения супруги. При посещении думали, что будет (возможно) поздравление, как это бывает в практически любом заведении, но нет - всё прошло рутинно. Вопрос к заведению: смысл уточнять повод визита, если это ни на что не влияет в итоге?
Первое что удивляет, что само заведение расположено в особняке 1905 года, интерьер, вывески, зал, все просто превосходно и эстетично, сразу "пахнет" французской культурой. О персонале, люди вежливые, повара уж точно знают свое дело. Блюда божественные, например очень часто я заказывал филе утки с картофельным гратеном в паре с капучино из белых грибов, и каждый раз как в прошлый - утка нежнейшая с вкусным чуть прожареным картофелем, а суп, такой мягкий на вкус, на послевкусие вкуснейших грибов. Хочу так же порекомендовать попробовать салат с креветками и соусом коктейль, на вид обычный салат, но вкус очень отличается от обычного, ведь продукты всегда свежие. Фетучини с белыми грибами - тоже восторг. Я настоятельно рекомендую посетить "Жерарню", буквально под боком находится французкая кухня, я бы не отказывался от этого