Благодарим команду "Гамма вкуса" и директора Ирину за проведение нашей классной свадьбы 28 сентября. Кухня всем понравилось, особенно салат с индейкой. Обслуживание было хорошим - все вовремя. Отдельное спасибо за спасение нашего торта! Который приехал на праздник косым, а потом и вовсе упал на бок. Команде удалось спасти два яруса и торт выглядел хорошо. Команда Ирины работает на совесть, вкладывается на все 100%
Красивый, удобный зал. Место расположения прекрасное. Есть места для парковки. Прекрасная кухня. Внимательные и приветливые афицианты. Зал большой. Есть место для танцпола. Прекрасное оформление. Есть возможность разместить большое количество гостей. Зона отдыха. Зона фуршета позволяют разнообразить отдых гостей.
05.08.2023 года проводили свадьбу.
Из плюсов стоит отметить то, что меню достаточно обширное, большой ассортимент блюд. Шеф-повар помогла с выбором блюд, отвечала на все интересующие нас вопросы на утверждении меню. Также разрешили принести с собой безалкогольные, алкогольные напитки, собственные соленья, фрукты и овощи, чайный стол, торт, в качестве подарка обустроили президиум и фотозону. Также за неделю до мероприятия предложили в качестве подарка фотографа. Обширный, светлый и просторный зал. Имеет свое собственное здание, благодаря чему в наличии была площадка небольшая перед самим зданием, где провели интерактив. На первом этаже есть место для фуршета, а на втором прошло само мероприятие, которое, конечно же, многим понравилось, но имело свои недостатки из-за блюд, которые и повлияли на данную оценку.
Из минусов стоит отметить то, что дважды, без заблаговременных предупреждений был перенос встречи, когда до свадьбы оставалась неделя и нужно было утвердить меню, а именно из-за этих встреч пришлось брать выходные на работе. Также за месяц до мероприятия попросили о предоставлении телевизора или проектора для проведения конкурсов, который был впоследствии обещан, но за несколько дней до свадьбы сообщили, что сделать это невозможно, из-за чего программу пришлось переделывать. Качество блюд оставляет желать лучшего: в Цезаре с курицей сухарики были с сырным вкусом, а сама курица была порвана на мелкие кусочки, а не порезана. В сырной нарезке в большинстве преобладал сыр чечил («косичка»), всех остальных сыров было намного меньше, хотя стоит данное блюдо недешево. Рыба в рыбном ассорти была тоже не самого лучшего качества, а жареный картофель, который входил автоматически к селедке, ко времени посадки гостей за столы уже был холодный. Горячая закуска в виде буше представляла собой несколько слоев теста, которое невозможно было ни разрезать, ни откусить, а сверху были выложены тонким слоем грибы с курицей. Второе блюдо, названное азу, не соответствовало классическому методу его приготовления. Говядина в нем была настолько мелко нарезана, что в тарелке было больше картофеля и маринованных огурцов, чем мяса. Также расстроил тот факт, что с самого начала предупреждали о 10% прибавке к стоимости всего банкета за обслуживание, но затем эта прибавка возросла до 13%. И цены на позиции в меню тоже возросли, о чем нас не предупреждали, а поставили перед фактом только на утверждении меню, из-за чего цена всего банкета возросла. Кроме того, на мероприятие не смогли прийти несколько гостей, но блюда для них так и не появились на столах, а потом их нам не предложили упаковать с собой, хотя за них были отданы деньги.
Удивил тот момент, когда за стол гостей принесли запечатанную бутылку вина и никто не предложил даже ее открыть, а официанты испарились, из-за чего пришлось проявлять фантазию и самостоятельно ее открывать. Над обслуживанием нужно серьезно поработать, когда в зале никого нет и невозможно попросить что-либо донести.
Также было обещано, что созвонятся с ведущей по поводу мелких нюансов, был предоставлен ее номер, но этого так и не произошло, а за несколько часов до мероприятия пришлось решать данные ситуации.
И кондиционеры в помещении не поддерживали ту прохладу, о которой мы несколько раз просили, а в зале с самого начала было душно и жарко.
Все эти мелкие недочеты оставили впечатление и отразились на оценке за обслуживание в данном зале, данная оценка поставлена с натяжкой.