Едатека

филе мурманского лосося, брокколи, цветная капуста, сливочный соус Том Ям, специи. Откройте для себя уникальное сочетание вкусов с нашим лососем, приготовленным в сливочном соусе Том Ям. Нежное филе мурманского лосося отлично гармонирует с свежими...

Дорадо, тимьян, лимон. Золотистая, хрустящая корочка, ароматная рыба с нежной, сочной мякотью, – это просто праздник вкуса! Дорадо – прекрасный выбор для любителей легких, но вкусных блюд.

Вьетнамский тунец, заправленный соусом понзу. Роскошная игра текстур и вкусов! Сочный, нежный тунец с красивой румяной корочкой, тающий во рту, подарит вам истинное наслаждение.

филе волжского судака, камамбер, томатный соус, печёный чеснок, базилик, оливки. Нежное филе волжского судака, запечённое до золотистой корочки с ароматным камамбером, погружено в насыщенный томатный соус с нотами печёного чеснока, свежего базилик...

Мидии, вино белое, чеснок, сельдерей, чиабатта. Классика жанра, простое, но невероятно вкусное блюдо! Сочные, ароматные мидии в пикантном чесночном соусе с легкой кислинкой – идеальный вариант для ужина с бокалом сухого вина.

Голубые мидии с тушеными овощами в соусе дор-блю. Подаются с кусочком чиабатты. Голубые мидии в пикантном соусе дор-блю — это истинный праздник вкуса. Тушёные овощи добавляют свежести и сочности, а поданная чиабатта идеально впитывает каждую каплю...

Кальмар, приготовленный на углях. Подается с томатами, соусом чимичурри и крымским красным луком. Нежное, сочное мясо кальмара, обжаренное до золотистого цвета, окутывает вас ароматом специй и моря. Тартар из томатов – освежающий акцент, взрыв вку...

голубой тунец, соус цитрусовый понзу, апельсин, перец чили, крымский лук. Насладитесь утончённым вкусом татаки из голубого тунца, обожжённого на открытом огне для придания тонкого аромата и сохранения нежной текстуры. Этот деликатес подаётся с осв...

Морской гребешок с Курильских островов, соус понзу с насыщенными нотками умами и украшен морской икрой летучей рыбы. Нежный гребешок, приправленный изысканной икрой летучей рыбы — это настоящая ода роскоши и изысканности. Его мягкая, слегка сла...