Японика
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
522 отзыва
7 января
В этом ресторане очень интересная японская культура. Вкусные блюда, быстрое обслуживание, хороший персонал, вообщем все, что надо для счастья. Наиболее популярны сеты и роллы, очень вкусные. Скажу честно, мне, как мужчине, которому нравится культура Японии очень подошёл этот ресторан. Так же, тут есть скидки на день рожденияч различные акции и бонусы.
1
3
11 марта
Лаконичный и стильный интерьер. Очень вкусные роллы и десерты! Обалденная подача сета роллов на подносе в форме большого деревянного корабля, это самый любимый момент, когда выносят красивый парусник с роллами! Приятные молодые официанты. Удобные большие мягкие сиденья. Приятный глазу вид из окна на улицу Коммунистическая и обновленный фасад авиационного университета)
1
6 января
Недавно посетила ресторан "Японика", расположенный по адресу г. Уфа, ул. Коммунистическая, д. 43, и хочу поделиться своими впечатлениями.
Интерьер и атмосфера: Ресторан занимает двухэтажное здание, оформленное в японском стиле. На первом этаже находится бар и открытая кухня, где повара готовят блюда прямо на глазах у посетителей. Это создает особую атмосферу доверия и уюта. Второй этаж оформлен еще более изысканно, погружая гостей в настоящую японскую культуру.
Обслуживание: Персонал в "Японике" всегда вежлив и внимателен. Официанты быстро принимают заказы и оперативно обслуживают гостей, даже в часы пик. Особенно хочется отметить работу кальянщика – кальяны всегда хорошо раскурены и не горчат долгое время.
Кухня: Ресторан славится своей японской кухней, но также предлагает блюда китайской, итальянской и европейской кухни. Я пробовала сет из роллов, и они были просто восхитительны. Особенно понравилась "Филадельфия" – свежая, сбалансированная по вкусу, с качественными ингредиентами.
Дополнительные услуги: В ресторане часто проводятся мастер-классы по приготовлению роллов, в которых можно поучаствовать и научиться готовить классические и открытые роллы под руководством опытных шеф-поваров. Это отличная возможность провести время весело и познавательно.
Заключение: "Японика" – это прекрасное место для свиданий, посиделок с друзьями или отмечания дней рождений. Здесь можно насладиться вкусной едой, уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания. Рекомендую всем, кто ценит качественную кухню и приятную обстановку.
Если вы еще не бывали в этом ресторане, обязательно посетите его. Уверена, вы не пожалеете о своем выборе!
Телефон для связи: +7 347 295-96-65.
3
3 января
Роллы тут действительно хорошие, свежие, меню разнообразное. Пробовал разные сеты - все очень вкусно, мне понравилось. Обслуживают быстро, персонал приветливый. Сделали скидку на день рождения.
2
29 декабря 2024
Недавно побывал в ресторане, который специализируется на японской и паназиатской кухне. Быстрое обслуживание и вкусные роллы действительно впечатляют! Рекомендую попробовать их сеты и роллы — они обычно радуют отличным вкусом.
5
23 декабря 2024
Классное место, приятный глазу интерьер. Менюшка большая, глаза разбегаются, офики классно умеют подсказать, основываясь на предпочтениях ( за это отдельный балл )
Цены выше среднего, но что вы хотели, виды на самый центральный центр аха
3
11 января
добрый день! недавно заходила в ресторан японика. как только зашла в ресторан, сразу окунулась в японскую атмосферу. заказала роллы, обслуживание быстрое. официанты доброжелательные. роллы были вкусными, все понравилось. не хотелось оттуда уходить))
5 января
Заглянул в этот японский ресторан, и остался доволен. Роллы просто отличные, а обслуживание быстрое и дружелюбное. Постоянно возвращаюсь, особенно радует бонусная система и скидки на день рождения. Рекомендую!
1
23 мая 2024
Хороший ресторан! Если хотите вкусные суши роллы, то это прям сюда! Кухня хорошая, персонал вежливый услужливый, обслуживают оперативно, атмосфера уютная, музыка не орёт, есть детское меню - детям раскраски, карандаши! Находится в центре и удобно добираться!
Из минусов - нету вывески на улице и не работал второй этаж. (На 23.05.24) Иногда курят кальян за соседними столиками.
Рекомендую, загляну ещё раз с большим удовольствием!
4
22 ноября 2024
На бизнес-ланч приходила, все понравилось! Сытно, вкусно и все тепленькое и свежее 👍🏻 чай брала зеленый, но не поняла вкуса, а в целом неплохой ресторан!
8 марта
Решили посетить Японику 8 марта
Сразу перейду к минусам:
-ожидали пока нас встретит персонал и проводит до забронированного места около 10 минут (посадка была к вечеру уже не полная)
- ожидание роллов (а я замечу это специализированный ресторан) около 1 часа
- верхнюю одежду (если не повезло с местом) придётся оставить на вешалке в другом конце зала
- персонал не вежливый (конечно без грубостей), но о клиенте не заботятся
- разнообразие меню оставляет желать лучшего, кроме роллов ничего не заинтересовывает, а их как оказалось надо ждать час
P. S. Слава богу в это время были свободные места в ресторане чёрное море, поэтому мы поехали туда (видимо всё таки цена имеет качество)
И единственное что было приятно, с нами все вежливо прощались
1
8 января
Люблю этот ресторан, тк там есть японская и паназитская кухня. Обычно беру там суши, всё вкусное и целое. Также радует, что есть скидки на дни рождения, очень удобно.
1
8 марта
Один большой МИНУС:
- пришли и не знали за какой стол присесть (заказ столика делали), ходили по залу как брошенки
- официант не знает меню
- после принятия заказа несколько раз подходили и сообщали об отсутствии того или много блюда
- заполнение зала, судя по свободным столикам, было около 70%, и при этом ожидание сказали не менее одного часа (роллы были в заказе) мотивировав огромной загруженностью
- стол за который посадили не убран
- когда решили не продолжать свой вечер в этом заведении со стороны официанта с презрительным тоном прозвучало "как хотите"
Посещали заведение в конце декабря 2024 года. Примерно в 25-27 числах
19 июля 2024
Это самое старое заведение с японской кухней в Уфе, при этом ничуть не утратившее ни качества приготовления, ни уровня обслуживания. Всё по-прежнему вкусно, а обслуживание на высоте. Пару лет назад был обновлен интерьер ресторана, что сделало его еще лучше. Интерьер похож на большие японские рестораны, с большим пространством со столиками внизу и вторым ярусом по периметру стен, где также расположены столики. Кухня открытая, можно видеть процесс приготовления заказа. В пятницу вечером и выходные работает диджей. Места лучше бронировать заранее, поскольку место пользуется популярностью у горожан. Из приятных нюансов - можно заказать даже те роллы, которых уже нет в меню, но название которых вы знаете и которые подавали здесь раньше.
1
1
17 апреля
После посадки за стол на столе обнаружены поломанные зубочистки, заказали бенто ланч В, принесли бенто ланч, к нему у меня возникло больше всех вопросов
1. Кто кладет стеклянную водянистую лапшу с соусом и прям в это же место имбирь? Они же перебивают вкусы друг друга из за выделяемого сока имбиря и соуса из под лапши
2. Рис рассыпчатый с фасолью кушать палочками почти невозможно, можно спокойно приготовить липкий рис и перед подачей поливать соусом
3. Что с кальмарами? Жевать невозможно, переварили/пережарили, отвратительно
4. Соус спайси на роллах супер отвратительно, острота перебивает весь вкус ролла, даже непонятно что там были крабовые палочки
5. Зачем там вообще нужен имбирь? Вы знаете для чего предназначен имбирь? Явно не для 4 роллов одного вкуса с острым соусом спайси
6. И отсюда сразу следующий вопрос. Зачем там нужен васаби? Для чего? Для роллов с острым соусом спайси? Никто не будет мазать васаби поверх острого соуса, васаби успотребляют в роллах с рыбой, но там даже рыбы не было
Европейская музыка 10х годов в японском ресторане? Итальянская и различные европейские кухни в японском ресторане? Так это японский ресторан или европейский с блюдами японской кухни? Потому что европейских блюд в этом ресторане больше чем японских
Вообщем, понравился только чай, остальная еда на вкус ниже среднего, спасибо за внимание
1
25 марта
Не то что не советую, просто проходите это место стороной, если честно не вкусно, долго, лучше посмотрите другое место, чтобы поесть. В подтверждение полупустые залы, в лучшем случае молодежь за столом, лапшу едят!!! Роллы, делать не умеют и сомнительного качества продукты и тем более рыба. Ниже фото о себе говорит, стейк с ароматом и мясным вкусом????? Что, а с каким вкусом он должен быть ??? Не рекомендую !!! Фото со столика в кафе
29 декабря 2024
В этом ресторане есть самовывоз, вежливый и хороший коллектив. Вкусные как роллы так и много разных сетов. Есть скидки на разные праздники в том числе и день рождения.
1
23 января
Охотились с девушкой за том ямом приличным, пробовали много где и не только в Уфе , нам понравился, порция не такая большая как везде , но очень насыщенный, ингридиенты свежие, рис очень вкусный, суп в меру острый для тех кто любит баланс вам сюда, атмосфера выше всяких похвал , остались довольны
8 марта
Блюда очень вкусные, к поварам вопросов нет. Но обслуживание здесь убогое. Заказ ждали очень долго, хотя он и небольшой. Меню все забрали после заказа, не оставили даже одного. Большинство напитков принесли сразу, но один несли 40 минут (как можно делать лимонад 40 минут вообще). Насчёт десерта вообще промолчу - никогда не говорите принести десерт позже
18 января
Отличный ресторан, зашли выпить кофе, немного отдохнуть. Попробовали десерты брауни и чизкей с солёной карамелью, отличные десерты, очень вкусные .
10 января
Часто сюда захожу посидеть с подружками. Обслуживание очень быстрое. Роллы всегда вкусные и аппетитные. Всегда хорошо провожу время тут!
1
4 марта
Посетили с коллегами это ресторан первый раз, для разнообразия. Персонал вежливый и доброжелательный. Заказ как обещали принесли через 25 минут. Суп на любителя а остальные блюда, очень вкусные. Советую посетить ресторан, Японской кухни.
1
18 марта 2024
Хороший ресторанчик! Если хотите вкусные суши роллы ,то это сюда! Хожу сюда регулярно уже лет 10, кухня хорошая, персонал вежливый услужливый, атмосфера уютная, музыка не орёт, есть детское меню! Находится в центре и удобно добираться! Есть доставка всяких вкусностей на дом!Очень рекомендую! На ДР есть скидка на весь чек! Спасибо!
3
24 февраля
Просто отвратительная кухня. Были пару дней назад. Брала удон с говядиной в устричном соусе: вкус какого-то вонючего дешевого масла, половина того, что должно быть в составе ПРОСТО НЕ БЫЛО. Переделали. Но есть все равно невозможно. В смузи были какие-то косточки, видимо вишневые😀чуть не сломала зуб….. запеченые мидии под сырным соусом : здесь это куча риса в масле, под майонезом и сверху вроде как слой какого-то сыра … такая гадость… одну съела кое как. Официантка не выслушала просто убежала на кухню, ей вообще фиолетово что я там говорю. Муж брал том ям, ну вроде более менее , но одна створка мидии была расколотая. И их фирменный соевый соус, тоже такое себе. Вкус роллов с ними отвратительный. Хотя бы комплимент предложили за все это недоразумение. Больше никогда не придем в Японику! Жаль что фото не сделала.
6 января
Пришли компанией из 6 человек, в зале занято 2 столика так же количеством в общей сложности 6-7 человек. Была бронь за сутки , по приходу определившись по меню сказали время ожидания приготовления роллов 2 часа !! Говорят на кухне сильная загруженность по сушам и роллам. Мы конечно же ушли , в след никто не проводил , никто ничего не сказал. Обслуживание и доброжелательность персонала оставляет желать лучшего. Для меня это место забыто , больше не приду. P. S. планировал отпраздновать день рождения. Настроение не упало , но отзыв написать стоило ))
1
1
2 сентября 2024
02.09.2024 мы с дочкой пришли в ресторан Японика, чтобы отметить начало учебного года. Это наша ежегодная небольшая традиция. Заказали роллы Филадельфия (были вкусные) , суп Рамен (на фото, вкусный, огромная порция, интересная подача с деревянной ложкой), СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ ЗА 1390 Р (на фото, попросили завернуть стейк с собой, и увидела его только дома - это полстейка и огромная порция макарон, это не стоит 1390 р), далее дочке принесли лимонад и салат Цезарь с креветками ( в лимонада была пчела, а в салате ползала мушка) - заменить нам согласились только лимонад, а про мушку в салате сказали, что это не с кухни, а откуда-то она залетела и поменять они не смогут. Но далее в десерте попался волос!! Администратор после переговоров с кухней вынесла вновь вердикт, что это не их волос и возможно с какой-то тряпки которой они натирают посуду, и в качестве извинений нам предложили чизкейк. Мы отказались от замененных позиций, оплатили чек на 4000, в том числе и за салат с мушкой( лимонад и десерт убрали).
Ах да, латте был шикарен, спасибо.
2
2
27 мая 2024
Отличное место для ланча. В день рождения дарят вкуснейшую пиццу 🍕 пришли пообедать всей семьей + пицца в подарок 🎁 очень довольны. Прекрасные официанты, 17 мая нам попался вежливый и улыбчивый официант создал хорошее настроение 👍 спасибо 🙏
11 декабря 2024
Отличный ресторан, всегда очень вкусные блюда, вежливый персонал. Приятно сидеть у окна и видеть проезжающие автомобили, прохожих.
30 апреля
Мы хотели поужинать на втором этаже, Хостес при входе сказала, что он пока закрыт,
После того, как мы сделали заказ и нам принесли напитки (что странновато, перед блюдами, не уточнив, в какое время нужно принести), на второй этаж начали один за другим провожать других гостей.
Осталось ощущение, что персонал просто поленился нас обслуживать на втором этаже, оставив нас на первом
27 декабря 2024
Японика мне очень понравилось, внутри уютно и атмосферно. Суши вкусные всегда вежливый персонал.
16 апреля
Заказываем там запечённые суши, уже лет 8 точно, вкус и качество не меняется, вкусно до мурашек!!! что очень радует, благодарим!!!
25 января
отвратительная еда в доставке. раньше очень любили этот ресторан, теперь - ни ногой. вок за 590 рублей удон с говядиной - по консистенции слипшееся, вязкое нечто с кусочками деревянной говядины и овощей. выглядело жутко на вкус еще хуже. сначала разочаровал размер детской порции шашлычков - но их все равно никто не поел - невкусно, ужасная сырая картошка фри. жаль даже 1 звезды за выброшенные в помойку 2000 рублей.
2
1
26 августа 2024
Прекрасный ресторан, одно время с мужем были частыми гостями, и вот спустя года 1,5 случайно зашли опять, такая же вкусная кухня, детям очень понравились бургеры из детского меню, горячая вкусная картошка фри и нагется хрустящие, горячие,сочные. Вкусная пицца на тонком тесте, в общем все так же вкусно, советую к посещению!
24 января
Недавно зашли на ланч и были сильно разочарованны!Полнейшее не уважение к посетителям.Некомпетентные официанты.Отвратительныя еда.Как можно было додуматься положить в бето ланч булку с фунчозой.?
18 июня 2024
Как всегда, сюда очень приятно вернуться. Меню здесь разнообразно и просто великолепно, сервис отличный и цены вполне демократичные. Настоятельно рекомендую.
9 января
Добрый вечер, я обычно не пишу отзывы, но ситуация которая произошла возмутило, пришли семьей заказали сет Киома, на фото можете посмотреть как мало принесли и порции (это один из дорогих сетов)ушли с испорченным настроением и голодные, не рекомендую данное заведение
4
28 апреля 2023
Плюсы: Хороший ресторан японской кухни в центре города, вежливые официанты, всегда вкусно. Можно выбрать столик либо на первом, либо на втором этаже. Разнообразное меню, роллы большие и вкусные, если они с рыбой, то ее кладут достаточно. Красивая и необычная подача больших сетов (подают на кораблике).
Есть детское меню, детям дают карандаши и раскраски.
Минусы: Музыка в ресторане для кого-то может показаться громкой, если просить убавить, то обычно этого не делают.
3
13 июня 2023
Очень вкусно. Сервис, еда, обстановка в зале. Особенно бизнес ланчи, безумно вкусные. Но если честно, конечно главная роль здесь официантов. Дарья - очень отзывчивая, яркая, вежливая и воспитанная девушка. Все вовремя принесла, быстро обслужила! Побольше бы таких официантов , и тогда бы была бы сказка. Спасибо Вам! а менеджер Рада, Рита( не помню) довольная злая, но думаю это потому что много работы у нее)
3
26 февраля
Отличный ресторан, все вкусно и доступно, всегда там обедаю, рекомендую.
1
6 декабря 2023
Хороший ресторан, уютный) вежливый персонал. Для любителей азиатской кухни однозначно сюда☺️ есть места для курителей электронки, есть не для курящих, есть места для парочек с приглушенным светом😁 разнообразие блюд и напитков. Голодными не уйдете☺️
3
4 сентября 2024
Потрясающее место, цены после открытия немного увеличились, но качество и вкус еды стоит затраченных средств. Очень понравился их фирменный ролл "Японика" минимум майонеза и вкусная панировка с лососем внутри)
2
4 ноября 2024
За последние полгода поещала несколько раз и всегда был закрыт 2-й этаж. А из ранее большого выбора бенто ланча, осталось только 2 варианта. Но готовят вкусно!
5 апреля
После обновки ресторана стало намного хуже . Многие вкусные блюда исчезли,в ресторане пахнет фиг знает какими духами. 2 звезды за интерьер и посуду
И 1 за вкусную пиццу
5 августа 2023
За много лет Японика не уронила свой уровень: отличная кухня, всё приготовлено очень вкусно, приятная спокойная атмосфера, вежливый внимательный персонал. На ДР скидка целых 20% или вкусная большая пицца в подарок! Будем приходить сюда снова 👍🏻
4
10 октября 2024
Рекомендую посетить, по ужинать а потом если у тебя есть голос и желание попеть, то тебе туда 🔥 цены доступны, еда вкусная. Обстановка огонь. С уважением ДОМ БЕЗ ЗАБОТ
8 мая 2024
Много раз ходил сюда ходил, в целом минусов не наблюдаю. А вот плюсов тут много, но ресторан не на маленький кошелёк. Рекомендую обращать внимание на размеры порций иногда они куда больше чем кажется в меню. На фото суп рамен, я ожидал что он будет поменьше. Но в целом рекомендую.
3 марта 2024
Доброго всем вечера. Впервые оставляю такой плохой отзыв 😒. Любим роллы и часто заказываем, решили посмотреть где в городе вкусные роллы и вышел ресторан Японика. В самом ресторане не были, возможно там действительно готовят гостям нормально, но мы заказали доставку. Таких не вкусных роллов мы не пробовали ни разу. Они пахли маслом на вкус никакие. Почему попробовали?,потому что все полетело в мусор. К сожалению не оправдали наших надежд на вкусный вечер 😕. А цены заметьте выше среднего по городу..
1
1
27 августа 2023
Красивое заведение , очень уютно, интерьер и персонал хороший,чистый туалет, парковаться напротив жаль нельзя. Кухня порадовала очень вкусно, снял одну звезду только за металлические палочки, очень не удобные и скользкие.
1
1
1 января
Ресторан "Япиника" уникальна атмосферой и уютом и очень вкусные суши, роллы
1
31 декабря 2024
Очень хорошее заведение!Еда и обслуживание на высшем уровне, советую посетить
1
1