В февральский вечер с небольшим морозцем и с приятным лёгким снегопадом, посетили суши-бар на ул. Перерва 52, чем дополнили хорошее зимнее настроение.
В баре спокойная, уютная обстановка располагает к насыщению вкусной едой и отдыху после рабочего дня. Радует, что сеть баров, ресторанов и кафе с рыбным меню продолжает увеличиваться, в связи с чем создаётся возможность выбора и роста конкуренции. В Якитории понравилось всё: размещение столиков, чистота, вкусная еда, ненавязчивое и в тоже время быстрое, профессиональное обслуживание.
Цены вверх, качество вниз.
Много лет заказывал суши в Якитории, всегда была уверенность, что всё будет вкусное, свежее и ценник оправдывал себя.
Где-то с ковида сеть явно посыпалась, начиная от кастинга сотрудников до, к сожалению, качества блюд и правил.
Время доставки увеличилось до 1,5 часов, причём однажды привезли горячие роллы, которые явно эти 1,5 часа были на улице и остыли.
Поддержка порекомендовала разогреть их и остывший суп в микроволновке, я так и сделал, но вкус всё, уже вообще не тот.
Ладно, доставка испортилась, пошли уже в сам ресторан. На входе никто не встретил, что уже удивило.
Да, еда вкуснее, свежее, но официант попросила оплатить переводом на телефон, т.к. "терминал загружается".
Вместо чека был приложен пре-чек, всё по классике.
Честно, пофигу на эту махинацию саму по себе, но если наш заказ прошёл мимо кассы, то из каких продуктов и как он готовился? Где стандарты Якитории, ради которых я и вся моя семья её так уважали и любили?
На этом, увы, всё. Шутить шутки с продуктами, которыми при неправильном обращении отравиться элементарно, я не буду.
Доверия больше нет, теперь это просто руины былого величия, качества и надёжности.
Категорически не хочу деанонить официантку, она не виновата, что ресторан и сеть довели до такого днища.
Не может быть, что руководство не в курсе новых веяний в ранее приличном месте, поэтому удачи вам на этой скользкой дорожке.
Очень жаль, но предупредить других клиентов считаю нужным.
Ранее посещали данное заведение, очень часто. Помню ещё сеты подавали на деревянных корабликах. Решили посетить Якиторию и сходили 22.02.2025 года на ужин. Что могу сказать, что как и везде - цены всё выше, а ролы всё меньше:)). Попробовали том-ям на кокосовом молоке. Если сказать, что разочаровался, то это совсем ничего не сказать. Вместо кокосового молока я получил дозу обычного пастеризованного/коровьего. Поэтому, если уж суп на кокосовом молоке, то наверное должно быть кокосовое молоко. Двойка за это. Помимо этого реактивного Том-Яма было продигустировано горячее блюдо - гратан с Тигровыми креветками. Или нам не повезло, или тигровые креветки были карликовые. Наковыряли мы с супругой 4 мини-креветки в этом блюде. Снизу рис, а сверху обжаренный лук, грибы и 4 креветки из страны Лилипутия. Поняли, что и здесь нас надули. Если в меню написано, что креветки тигровые, то зачем ложить маленькие. Или меню нужно менять/обновить, или креветки должны быть тигровыми. Салаты, сет из лосося понравились. Обслуживание - на твёрдую пятёрку. Быстро. В помещении чисто и уютно. Вернусь ли я сюда ещё? Наверное - нет. Официанту за обслуживпние 5 звезд. Общая 3 звезды.