Нежная закуска из печёных овощей с пикантными нотками. Блюдо имеет мягкую текстуру и приятное послевкусие. Ароматные специи создают гармоничный фон и делают вкус более выразительным
590 ₽119 г
Ростбиф тоннато
Это блюдо из ростбифа, которое имеет уникальный вкус благодаря использованию каперсов и соуса. Соус делает вкус мяса более выразительным, а каперсы добавляют лёгкие пикантные нотки. Идеально подходит для начала трапезы. Ростбиф тоннато — это отличный
820 ₽150 г
Салат с утиной грудкой, пюре из батата и авокадо
1050 ₽280 г
Севиче из лосося с лангустинами
Нежное филе лосося, маринованное в соке лайма и лимона с добавлением пикантного соуса севиче с лаксой, подаётся в сочетании с лангустинами. Ароматный лук и чеснок тонко дополняют вкус морепродуктов, а свежий редис и спелые помидоры баку придают блюду
1380 ₽130 г
Тартар из говядины с муссом из хрена
1200 ₽180 г
Тартар из лангустинов в соусе манго-лимон
Холодная закуска из морепродуктов с освежающим вкусом. Нежная текстура и приятный аромат. Подаётся с томатами, луком и тонкими ломтиками редиса. Заправка из оливкового масла с соком манго и лимона придаёт лёгкую кислинку
990 ₽120 г
Хумус с халапеньо
680 ₽150 г
Цветная капуста с муссом из козьего сыра
Эта изысканная закуска сочетает в себе нежность свежей цветной капусты, пикантность мусса из сыра шевр и богатство вкусов трюфельно - сельдереевого соуса. Пюре из цветной капусты придаёт блюду особенную текстуру
750 ₽150 г
Напитки
Coca-Cola
400 ₽250 мл
Coca-Cola Zero
400 ₽250 мл
San Benedetto газированная
San Benedetto вода газированная
900 ₽750 мл
San Benedetto газированная
San Benedetto вода газированная
520 ₽250 мл
San Benedetto негазированная
San Benedetto вода негазированная
900 ₽750 мл
San Benedetto негазированная
San Benedetto вода негазированная
520 ₽250 мл
Сок Zuegg апельсиновый
Сок апельсиновый
450 ₽200 мл
Сок Zuegg вишневый
Сок вишневый
450 ₽200 мл
Сок Zuegg томатный
Сок томатный
450 ₽200 мл
Сок Zuegg яблочный
Сок яблочный
450 ₽200 мл
Горячие блюда
Брокколи гриль с шисо
Брокколи бланшируется и обжаривается на гриле, подаётся с пюре из брокколи с лимонным маслом, муссом из пармезана и маслом из острого перца кочукару
690 ₽200 г
Палтус с грибами
1750 ₽350 г
Перлотто с утиной ножкой конфи
1150 ₽350 г
Стриплойн
3500 ₽400 г
Треска с вонголе
1150 ₽400 г
Утиная грудка с пюре из батата и соусом из красной клюквы
990 ₽220 г
Филе-миньон с кенийской фасолью и соусом красное вино
2950 ₽260 г
Цыплёнок тандури
1200 ₽350 г
Щечки говяжьи с пюре из корня сельдерея и шпината
1590 ₽250 г
Деликатесы
Антипасти
Это ассорти деликатесов, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. В нём есть пикантные и насыщенные по вкусу печёный перец и вяленые томаты, а также оливки и маслины, которые добавляют солоноватости и лёгкой горчинки. Артишоки же придаю
1750 ₽280 г
Деликатесные сыры
1950 ₽220 г
Мясные деликатесы
1750 ₽240 г
Хлеб и масло с трюфелем
Это простое и в то же время изысканное блюдо. Нежный вкус тартина и деревенского хлеба идеально сочетается с насыщенным ароматом трюфеля и сливочного масла. Создаётся гармоничное и в то же время многогранное вкусовое сочетание
Хлеб и масло с трюфе
390 ₽285 г
Креветки
720 ₽100 г
Десерты
Баскский Чизкейк
Чизкейк выпекается на высокой температуре до образования темно-бронзового колера. Подается с жидким шоколадом