ЗАВТРАКИ в будни (с 12:00 до 16:00), в выходные (с 09:00 до 16:00)
Закуски ( Не Крабы)
Закуски (Не Крабы)
КРАБЫ
Салаты ( Не крабы)
Салаты (Не Крабы)
СМУЗИ
Супы (Не крабы)
ЗАВТРАКИ в будни (с 12:00 до 16:00), в выходные (с 09:00 до 16:00)
Френч тост с фермерским камамбером, джемом из апельсина и трюфельным маслом
1400 ₽
Гранола с греческим йогуртом и орехами
750 ₽
Сырники из рикотты сот сметаной
880 ₽
Вареники с вишней
990 ₽
Вареники с печеным картофелем и крабом
1350 ₽
Овсяная каша из цельных зерен на топленом молоке
750 ₽
Манная каша с ванильным мороженым и взрывной карамелью
650 ₽
Пшенная каша с карамелизированной пряной тыквой
850 ₽
Зеленая гречка с яйцом пашот и пармезаном
950 ₽
Спаржа с яйцом пашот, пармезаном и трюфельным маслом
1800 ₽
Скрембл с креветками и домашней страчателлой
1200 ₽
Омлет с угрем
1650 ₽
Зеленый завтрак
Авокадо, листья романо, спаржа, микс молодой зелени, цукини, киноа, яйца пашот. Подаем на ваш выбор с первой фалангой камчатского краба, с лососем или с креветками
Круассан с тамбовским окороком и домашней страчателлой
950 ₽
Круассан со слабосоленым лососем, творожным сыром и шпинатом
1200 ₽
Круассан с джемом и сливочным маслом
550 ₽
Панкейки с кленовым сиропом и ванильным мороженым
900 ₽
Блины пшеничные
550 ₽
Драник с камчатским крабом, красной икрой и сметаной
1900 ₽
Каша на выбор: гречневая, рисовая или овсяная
По желанию гостя готовим на: безлактозном, кокосовом, миндальном или соевом молоке
650 ₽
Шакшука в средиземноморском стиле со специями заатар
1150 ₽
Авокадо-тост с яйцом пашот
1300 ₽
Омлет с камчатским крабом и соусом из магаданской креветки
1900 ₽
Завтрак в Барвихе
Свежеиспеченный хлеб, фермерское масло, авокадо, спелый томат, крем-чиз, зеленый микс и яйцо, приготовленное на выбор: глазунья, яйцо-пашот, отварное, скрембл или омлет). Подаем на ваш выбор с камчатским крабом, лососем, тамбовским окороком или к...
2300 ₽
Блюда с КРАБОМ
Трубочки с крабом, сырным кремом и икрой летучей рыбы
750 ₽
Крабовый ролл с авокадо и икрой форели
1300 ₽
Крабовый эклер с кремом шампань
750 ₽
Салат с крабом, икрой тобико и сорбетом из томатов
1550 ₽
Салат Оливье с икрой форели
1500 ₽
Салат с крабом, авокадо, грейпфрутом и семенами нигеллы
1100 ₽
Первая фаланга краба конфи с пюре из сельдерея и трюфелем
2600 ₽
Лингвини с крабом и морепродуктами в томатном соусе
1350 ₽
Бургер с крабом и трюфельным бататом фри
2800 ₽
Запеченные фаланги с крабом и черри
1500 ₽
Большая сковорода с двумя видами краба и морепродуктами
На компанию
4000 ₽
Крабовая котлета с картофельным пюре
1600 ₽
Пельмени с крабом
1100 ₽
Паста с двумя видами крабов и красной икрой
1450 ₽
Голубцы с крабом и соусом из сморчков
1200 ₽
Рамен с крабом и морепродуктами
1900 ₽
Острый суп с крабом, морепродуктами и рисовой лапшой
1250 ₽
Тыквенный крем-суп с крабом и креветками
1200 ₽
Пицца с трюфелем и страчателлой
1600 ₽
Пицца "Маргарита"
750 ₽
Пицца с крабом, томатами, моцареллой и рикоттой
1600 ₽
Фаланги с камчатским крабом и авокадо
1100 ₽
Запечённый картофель с крабом и спаржей
1050 ₽
Большой зеленый салат с крабом и авокадо
1250 ₽
Raw Bar ( Не Крабы)
Икра красная
800 ₽
Икра черная
5900 ₽
Морской еж
450 ₽
Устрица
750 ₽
Магаданская креветка на льду
1600 ₽
Карпаччо из осьминога
1 шт.
2100 ₽
Тар-тар из говяжьей вырезки
1 шт.
1200 ₽
Карпаччо из говядины с маринованными древесными грибами
1300 ₽
Морской гребешок с овощами, базиликом и снегом из юдзу
1200 ₽
Карпаччо из гребешка с трюфелем
2300 ₽
Тар-тар из тунца аками
4500 ₽
Тар-тар из лосося с мороженым из хрена
1700 ₽
Татаки из лосося с авокадо
2300 ₽
Сашими из тунца аками
Япония
3100 ₽
Сашими из тунца о-торо
Япония
4900 ₽
Сашими из лосося
1550 ₽
Горячее (Не Крабы)
Ризотто с чернилами каракатицы и гребешком
2100 ₽
Спагетти Качо-э-Пепе с трюфелем
1300 ₽
Стейк из тунца о-торо
Япония
11100 ₽
Стейк из тунца аками
6400 ₽
Фрито мисто с морепродуктами
4500 ₽
Осьминог в соусе из спелых томатов с таджасскими оливками
2900 ₽
Орекьетте с осьминогом
2200 ₽
Стейк «Ковбой»
100 гЦена за 100 гр.
1400 ₽
Стейк «Портерхаус»
100 гЦена за 100 гр.
1400 ₽
Вырезка из говядины с гратеном и спаржей
3700 ₽
Утиное филе со свеклой, молодым сыром и соусом из ежевики
1300 ₽
Пирог с томленой уткой и морковью
1200 ₽
Стейк из лосося с черным рисом и цукини
1900 ₽
Ризотто с белыми грибами
1200 ₽
Паста с трюфельным соусом со сморчками в сырной голове
1300 ₽
Копченый палтус с горошком
1800 ₽
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Овощные палочки с сырным соусом
500 ₽
Картофель фри
350 ₽
Щучьи котлетки с картофельным пюре
600 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
580 ₽
Феттучини с семгой в сливочном соусе
750 ₽
Феттучини с куриным филе в сливочном соусе с сыром
460 ₽
Куриные наггетсы с томатным соусом
390 ₽
Суп с куриными фрикадельками и домашней лапшой
310 ₽
Закуски (Не Крабы)
Рапаны запеченные с соусом песто и чесночным маслом
750 ₽
Ассорти сыров
2500 ₽
Хамон (36месяцев) 5 J с томатным хлебом
50 гЦена за 50 гр.
4900 ₽
Авокадо на гриле и лосось спайси
1550 ₽
Свекла с грушей, козьим сыром и соусом из красного вина
550 ₽
Хумус из чечевицы с артишоками и печеными овощами
750 ₽
Десерты
Павлова с творожным кремом и ягодами
900 ₽
Медовик с мороженым из сметаны
750 ₽
Мильфей
850 ₽
Шоколадный тарт с соусом амаретто
850 ₽
Облако из белого шоколада с кокосом и манго
850 ₽
СМУЗИ
Ягодный смузи
Малина, вишня и клубника
700 ₽
Тропический смузи
Манго, маракуйя и банан
900 ₽
Зеленый смузи
Шпинат, мята, банан и кокосовые сливки
700 ₽
Детокс
Сельдерей, яблоко, груша, огурец, вода кокоса и спирулина
700 ₽
Супы (Не крабы)
Вонтоны с креветками на утином бульоне с грибами
700 ₽
Томатный суп с морепродуктами
1400 ₽
Сливочный суп с осьминогом и шпинатом
1400 ₽
Борщ с уткой магре
750 ₽
Салаты (Не Крабы)
Большой зеленый салат с авокадо
900 ₽
Салат с осьминогом по - средиземноморски
1900 ₽
Буррата с томатами, каперсами и фенхелем
1100 ₽
КРАБЫ
Камчатский краб (фаланги)
Цена за 100 гр.
1300 ₽100 г
Камчатский краб (целиком)
Цена за 100 гр
1500 ₽100 г
Закуски ( Не Крабы)
Маслины/оливки/вяленые томаты
450 ₽
Салаты ( Не крабы)
Сезонный салат
на двоих
1600 ₽
Обновлено 23 марта.Источник: Представитель организации