Высота 5642

Тонкие кукурузные или пшеничные лепешки с тыквой и сахаром, приготовленные на сухой сковороде. В конце смазывается топленым маслом. Национальное чеченское блюдо

Традиционное национальное чеченское блюдо, в которого входят кефир, сода, пшеничная мука, соль, домашний творог, яйцо, зеленый лук. Представляет собой закрытую лепешку из мягкого теста с начинкой из творога и зеленого лука, приготовленную на сухой ск

Хрустящие огурцы и спелые томаты со сладким красным луком и стручковым зеленым перцем под ароматным ореховым соусом на основе насыщенного куриного бульона, пикантных грузинских специй и перетертого грецкого ореха. Подается с мелко рубленной петрушкой

Ассорти из хычинов с сочной говядиной, мягким картофелем, сыром, нежным ливером и творогом с ароматной зеленью

Обжаренное на мангале рубленое мясо с ароматной зеленью и курдюком. Подается на поджаренном тонком лаваше с сочными запеченными томатами, соусом сацебели и веточками свежей зелени

Цыпленок домашний, маринованный в оливковом масле, чесноке, розмарине, соли и лимонном соке. Подается с ткемали (зеленый), миксом зелени (укроп, кинза) и печеным помидором. Посыпается сумахом

Мраморная говядина в мешочке из теста с ароматной рубленой зеленью, кубиком сливочного масла и насыщенным бульоном. Подается с мацони

Запеченный в дровяной печи нежный сыр сулугуни в лодочке из мягкого дрожжевого теста с куриным яйцом и топленым сливочным маслом

Запеченный в дровяной печи нежный сулугуни и имеретинский сыр в мягком дрожжевом тесте с топленым сливочным маслом. Подается со стружкой сулугуни (21,5 см)