Высота 2320

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие закуски
Горячие мясные блюда
Десерты
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячие мясные блюда
Пожарская котлета из телятины и цыпленка, картофель Пушкин
990 ₽320 г
Биточки из кролика
с картофельным пюре и соусом из сушеных грибов
1200 ₽270 г
Бургер Барашек
1300 ₽380 г
СТЕЙК РИБАЙ TOP CHOICE
1500 ₽100 г
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
750 ₽100 г
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО БЕДРА
650 ₽100 г
МЕСТНАЯ КОРЕЙКА БАРАШКА НА ОГНЕ
1500 ₽100 г
ПИРОГ ПАСТУШИЙ
990 ₽1 100 г
ЦЫПЛЁНОК НА УГЛЯХ
мамалыга к цыплёнку, сальса из пяти трав
1300 ₽380 г
КУБДАРИ С ТОМЛЁНЫМ КРОЛИКОМ
1300 ₽310 г
ПЕРЛОВАЯ КАША
с бычьими хвостами и белыми грибами
1250 ₽250 г
Холодные закуски
ТАРТАР ИЗ АДЫГЕЙСКОЙ ЯГНЯТИНЫ
с черемшой и кремом из местного трюфеля
1100 ₽230 г
Антипасти
1750 ₽235 г
Ассорти сыров
1750 ₽340 г
Корзина свежих овощей
890 ₽745 г
БАБАГАНУШ ИЗ БРЫНЗЫ И БАКЛАЖАНОВ
с яйцом пашот
695 ₽160 г
ЩУЧЬЯ ИКРА
с копчёной сметаной и тостами
1590 ₽30 г
СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА
с картофелем Пушкин и маринованным луком
750 ₽200 г
АССОРТИ САЛА
на тостах из бородинского хлеба с горчицей
750 ₽190 г
Горячие закуски
Барабуля черноморская жареная во фритюре
1050 ₽100 г
СЫР СУЛУГУНИ
в миндальных лепестках с вареньем из фейхоа
1150 ₽150 г
ЭСКАРГО ДЕ БУРГОНЬ
Дикорастущие виноградные улитки ручного сбора в соусе «по-бургундски на вине шабли»
950 ₽6 шт.
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ
с пряной аджикой и греческим йогуртом
990 ₽240 г
ДОЛМА С РАПАНАМИ
с гранатом, булгуром и зелёной аджикой
950 ₽145 г
КЛЁЦКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
с мясным бешамелем и вяленым ягнёнком
1050 ₽200 г
Салаты
Салат Высота с цыпленком, местными травами и соусом айоли
950 ₽230 г
Салат Высота с кебабом из баранины
с соусом айоли с добавлением копчёной хамсы
950 ₽215 г
Салат с подкопченным сомом, редисом и заправкой из мацони
790 ₽200 г
Салат зеленый с ореховой заправкой
850 ₽210 г
САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ СЛАБОЙ СОЛИ
1300 ₽180 г
САЛАТ С РОСТБИФОМ
и сырным трюфельным муссом
1100 ₽220 г
Десерты
Медовик
595 ₽120 г
Наполеон с заварным кремом Бурлеск
595 ₽110 г
Эклер с ванильным кремом и ягодами
685 ₽135 г
Павлова
800 ₽120 г
Королевский шоколад
800 ₽90 г
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Целая радужная форель
495 ₽100 г
Мидии в сливочном соусе
990 ₽300 г
СКУМБРИЯ ГРИЛЬ
томлёная полба с печёным луком, соус из петрушки и зелёного перца
1200 ₽300 г
ТАВА-КЕБАБ ИЗ МЕСТНОГО СОМА
тыква с имбирём, икорный соус
1450 ₽240 г
Супы
Суп из цыпленка с лапшой и перепелиным яйцом
750 ₽300 г
БОРЩ
с чесночными пампушками и салом
950 ₽390 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации