Выпечка

Хачапури по-мегрельски — это лепёшка, характерная для региона Мегрелия грузинской кухни. Она отличается особой технологией приготовления и двойной порцией сыра.

Хачапури по-аджарски — грузинское блюдо в форме открытой лодочки. Внутри — смесь имеретинского сыра и сулугуни, а перед подачей добавляют сырое яйцо и немного сливочного масла.

Хачапури по-имеретински — традиционное грузинское блюдо, напоминающее большой круглый сырный пирог.