Вулкан-МСК

Угольные грили серии Volando незаменимы в современном стейк-хаусе. Массивная и надежная конструкция гриля, выполненная в стиле very strong, не только долго прослужит повару, но и обязательно привлечет внимание гостей заведения.

Особенность этого гриля - наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус.

Аппарат для варки электрический со шкафом применяется для профессионального приготовления широкого ассортимента макаронных изделий, риса и овощей. Электронное управление, 3 режима долива воды, таймеры.

- Настольная модель; - 2 дисплея - отображение времени и отображение температуры; - Шаг установки времени – 15 секунд, min. 45 секунд, max.15 минут; - Минимальная температура – 50 ºС, максимальная – 320 ºС;. - Программируемая (3 ячейки памяти)

Газовые вок-плиты дают наивысшую производительность газовой горелки со сконцентрированным огнём, поэтому блюда готовятся крайне быстро. Успех можно попробовать: превосходный вкус, витамины, питательные вещества и цвета продуктов сохраняются.

Профессиональная электрическая шашлычница для ресторанов и кафе. Плавная регулировка мощности, комплект шампуров, лавовые камни, выдвижной поддон для сбора жира.

Напольная газовая плита с 4-мя мощными горелками по 6 кВт и духовым шкафом. Плита оснащена системой газконтроля и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

Изначально гриль предназначен для приготовления японских блюд в стиле робатаяки, но на робате можно приготовить всё, что угодно: овощи, мясо и морепродукты. Можно готовить блюда на открытом гриле прямо на глазах у посетителей - очень эффектно!

Температура каждой из зон регулируется независимо друг от друга, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Поверхность имеет зеркальное хромированное покрытие, обладающее высокой устойчивостью к царапинам и защищающее продукты от пригорания