Крут Мадерный
Праздничный десерт из меню рождественского ужина a la fourshette. Рецепт из журнала «Дамский мир» 1914 г.
Бисквит, напитанный марочной мадерой и обвалянный в миндальной крошке / 135 г
240 ₽135 г
Пирог Анке
Пирог Анке
«Семейный чайный стол без Анковского пирога то же самое, что Рождество без ёлки, Пасха без катания яиц». Из поваренной книги С. А. Толстой
Песочное тесто, лимонный крем с цедрой и ванилином / 120 г
300 ₽120 г
Пирожок «Вздохи Николая», с капустой
Пирожок «Вздохи Николая», с капустой
Повар семьи Толстых начинял пирожки начинкою и надувал их с углов воздухом,
чтобы были пышнее. За что они получили название «Вздохи Николая».
Пирожки из сдобного дрожжевого теста с томлёной свежей капустой / 1...
100 ₽100 г
Пирожок «Вздохи Николая», с яблоком
Пирожок «Вздохи Николая», с яблоком
Повар семьи Толстых начинял пирожки начинкою и надувал их с углов воздухом,
чтобы были пышнее. За что они получили название «Вздохи Николая».
Пирожки из сдобного дрожжевого теста с томлёными свежими яблоками / ...
100 ₽100 г
Пирожок «Вздохи Николая», с курицей
Пирожок «Вздохи Николая», с курицей
Повар семьи Толстых начинял пирожки начинкою и надувал их с углов воздухом,
чтобы были пышнее. За что они получили название «Вздохи Николая».
Пирожки из сдобного дрожжевого теста с курицей / 100 г
120 ₽100 г
Левашник с клубникой
Левашник с клубникой
Обжаренный в масле пирожок со свежей клубникой / 100 г
100 ₽100 г
Ромовая баба, с черносливом, из ржаной муки
Ромовая баба, с черносливом, из ржаной муки
270 ₽190 г
Ромовая баба, с маком, из амарантовой муки
Ромовая баба, с маком, из амарантовой муки
270 ₽190 г
Липкая булочка
Липкая булочка
270 ₽220 г
Мороженое Арбатское местное, посадское
Мороженое Арбатское местное, посадское
«Жена, морожена!» Из краеведческих материалов
Пломбир домашний из натуральных сливок, яичных желтков и ванилина / 80 г
120 ₽80 г
Яблочное мороженое
Яблочное мороженое
Фестивальное мороженое «Антоновские яблоки» 2014 г.
Домашнее мороженое на яблочном пюре с добавлением яичного белка и кедровых орехов / 80 г
120 ₽80 г
Банановое мороженое
Банановое мороженое
Кулинарный рецепт Клода Моне
Домашнее мороженое из бананов и сливок / 80 г
120 ₽80 г
Мороженное из плодов «Шарбат»
Мороженное из плодов «Шарбат»
Рецепт из поваренной книги Софьи Андреевны Толстой
Сорбет из свежей малины, клубники, чёрной смородины / 80 г
120 ₽80 г
ЗАВТРАКИ
Омлет с рыбой и сливочным сыром
Омлет с рыбой и сливочным сыром
Яйца куриные, молоко, сёмга с/с, козий сыр, свежая зелень / 180 г
Ко всем блюдам из категории «ЗАВТРАКИ» можно добавить на выбор:
Креветки / 80 г - 340 руб.
Лосось / 80 г - 340 руб.
Бекон / 80 г - 210 руб.
470 ₽180 г
Оладьи из цукини со страчателлой
Оладьи из цукини со страчателлой
Цукини, мука пшеничная, яйца куриные, страчателла, масло петрушки / 270 г
Ко всем блюдам из категории «ЗАВТРАКИ» можно добавить на выбор:
Креветки / 80 г - 340 руб.
Лосось / 80 г - 340 руб.
Бекон / 80 г - 210 руб.
670 ₽270 г
Сырники фермерские с маком \ малиной
Сырники фермерские с маком \ малиной
Творог, яйца куриные, сахар, крупа манная, ваниль, цедра лимона, начинка / 200 г
Ко всем блюдам из категории «ЗАВТРАКИ» можно добавить на выбор:
Креветки / 80 г - 340 руб.
Лосось / 80 г - 340 руб.
Бекон / 80 г...
440 ₽200 г
Сырники фермерские классические
Сырники фермерские классические
Творог, яйца куриные, сахар, крупа манная, ваниль, цедра лимона / 200 г
Ко всем блюдам из категории «ЗАВТРАКИ» можно добавить на выбор:
Креветки / 80 г - 340 руб.
Лосось / 80 г - 340 руб.
Бекон / 80 г - 210 руб.
400 ₽200 г
Шакшука из перепелиных яиц
Шакшука из перепелиных яиц
Томаты, яйца перепелиные, лук красный, лук-порей, лимон, мёд / 200 г
Ко всем блюдам из категории «ЗАВТРАКИ» можно добавить на выбор:
Креветки / 80 г - 340 руб.
Лосось / 80 г - 340 руб.
Бекон / 80 г - 210 руб.
440 ₽200 г
Скрэмбл с фермерской сметаной
Скрэмбл с фермерской сметаной
Яйца куриные, масло сливочное, сметана / 190 г
Ко всем блюдам из категории «ЗАВТРАКИ» можно добавить на выбор:
Креветки / 80 г - 340 руб.
Лосось / 80 г - 340 руб.
Бекон / 80 г - 210 руб.
210 ₽190 г
ПАСТИЛА
Пастильные пирожные, в ассортименте
Пастильные пирожные, в ассортименте
Вишнёвое в шоколадной крошке
От Балле
Уста Эола
Бергамот
Сливочная Венера
150 ₽35 г
Рыхлая пастила без сахара, в ассортименте
Рыхлая пастила без сахара, в ассортименте
Клубника
Клюква
Черника
Черная смородина
Корица
Вишня
Малина
50 ₽10 г
Пастильные рулеты, в ассортименте
Пастильные рулеты, в ассортименте
С вишней
С клубникой
С клюквой
С черной смородиной
С абрикосом
Шоколадные с апельсином
Бергамот
Катин сад
Дорожный
90 ₽35 г
Пастила «Союзная»
Пастила «Союзная»
100 ₽28 г
Пастила «Папенькин гостинец»
Пастила «Папенькин гостинец»
70 ₽20 г
САЛАТЫ
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей
Томаты, огурцы, перец болгарский, свежая зелень, оливки, мягкий сыр, масло оливковое / 260 г