Винотеррия

Авторский чай
Горячие блюда "мясо"
Горячие блюда "рыба, морепродукты"
Горячие закуски
Десерты
ЗАВТРАКИ
Кофе
Кофе на альтернативном молоке
Лимонады
Напитки
Первые блюда
Редкие вина Семигорья
Салаты
Свежевыжатые соки
Собственная выпечка
ЗАВТРАКИ
Скрэмбл с лососем слабой соли
томатами, вяленой свеклой и муссом из сыра пармезан
665 ₽
Скрэмбл с ростбифом из говядины
томатами, вяленой свеклой, маринованной фасолью и муссом из сыра пармезан
645 ₽
Яйцо пашот с хрустящей бриошью, лососем слабой соли
сыром страчателла и сырным муссом
685 ₽
Яичница
с сосисками, беконом, маринованной фасолью и томатами
625 ₽
Яйцо пашот с хрустящей бриошью, ростбифом из говядины
страчателлой и сырным муссом
655 ₽
Блинчики по-домашнему
с томленой говядиной и сметаной
565 ₽
Каша овсяная на печеной тыкве
с кедровым мороженым, ягодами и ореховой крошкой
525 ₽
Каша овсяная на молоке с киноа
фисташковым мороженым, маринованным виноградом, сезонными ягодами и ореховой крошкой
525 ₽
Сырники по-домашнему
с сезонными ягодами, чернично-лемонграссовым соусом и кремом из ряженки
595 ₽
Горячие блюда "мясо"
Курник на миндальных блинах
350 гиз томленой фермерской говядины, зеленым шпинатом, с муссом из сыра сулугуни и маринованной клюквой
895 ₽
Курник на фундучных блинах
350 гс томленым ягненком, молодым шпинатом, лесными грибами и муссом из сыра сулугуни
895 ₽
Филе говядины
300 гс булгуром на печеной тыкве, вяленой свеклой, овощным соте и грибным соусом
1350 ₽
Филе молодого барашка
300 гс пряным пюре, жареными грибами, кремом из тыквы и пармезановым муссом
1350 ₽
Филе фермерской перепелочки
280 гс птитимом, маринованным виноградом, имбирными томатами и кукурузным соусом
955 ₽
Томленые говяжьи щёчки
300 гс картофельным пюре, печеным овощным соте, лесными грибами и соусом демиглас
895 ₽
Язык говяжий
300 гтомленый в пряном масле с ньоками и белыми грибами под томатно-пармезановым соусом
895 ₽
Утиная ножка
300 гс птитимом на печеной тыкве, с тигровыми креветками, маринованной сливой и кукурузным соусом
895 ₽
Холодные закуски
Камни Чёрного моря
180 гпаштет из камбалы и луфаря в дуэте с цитрусовым соусом
845 ₽
Фламинго
180 гпаштет из печени перепёлки, с соусом груша-базилик, кукурузной панна-коттой и гелем из смородины
785 ₽
Ростбиф из говядины
200 гс маринованными грибами, пряной сливой и муссом из сыра сулугуни и чёрных лисичек
765 ₽
Русская коса
190 гфиле маринованной барабули с картофелем нуазет, маринованными огурчиками, подвяленными томатами и базиликовым маслом
985 ₽
Форшмак по-черноморски
200 гиз барабули, саргана и сельди с подвяленными томатами, кремом из печеного яблока и хрустящей бриошью
645 ₽
Цветок из черноморского луфаря
200 гс картофелем по-деревенски, маринованным ялтинским луком и зеленой рукколой
950 ₽
Тартар из телятины
180 гс муссом из черных лисичек и трюфельно-розмариновым маслом
855 ₽
Сырная тарелка
220 гфермерских сыров с маринованным виноградом и соусом из фейхоа и дыни
1180 ₽
Горячие закуски
Ньокки с белыми грибами
200 гтоматами, фермерской говядиной и муссом из сыра сулугуни
725 ₽
Жареный сыр халлуми
200 гс маринованной сливой, кремом из груши и соусом малина-лемонграсс
775 ₽
Рапана по-черноморски
220 гс жареными белыми грибами, пряными томатами и муссом из сыра сулугуни
885 ₽
Жареные тигровые креветки
240 гв пикантной глазури и цитрусовом соусе
945 ₽
Жареный сарган
100 гв кукурузной муке
350 ₽
Жареная барабуля
100 гв кукурузной муке
585 ₽
Мидии черноморские в сливочно-винном соусе
350 гс сыром горгонзола и хрустящей бриошью
885 ₽
Кофе
Эспрессо
40 мл
280 ₽
Американо
170 мл
280 ₽
Капучино
200 мл
330 ₽
Двойной капучино
330 мл
420 ₽
Латте
220 мл
330 ₽
Флэт Уайт
220 мл
290 ₽
Первые блюда
Море-ям по-черноморски
350 гс рапаной, тигровыми креветками, гребешками и черной кефалью
985 ₽
Каштановый крем-суп
300 гс креветками, лесными грибами и базиликовым маслом
795 ₽
Кукурузный крем-суп
300 гс тигровыми креветками и маринованным виноградом
685 ₽
Томатный крем-суп
с сыром страчателла, черноморскими креветками и грибами муэр
625 ₽
Говяжий бульон
330 гна фермерской говядине, с перепелиными яйцами и домашней лапшой
635 ₽
Шурпа из баранины
330 гс томатами, картофелем, сладким перцем и пряной зеленью
665 ₽
Салаты
Салат с теплой телятиной
230 гяйцом пашот, маринованными грибами, вяленой свеклой, пряной клюквой и соусом барто
845 ₽
Салат с камчатским крабом
230 гсыром страчателла, томатами черри, перепелиными яйцами, мякотью апельсина и соусом груша-базилик
1150 ₽
Салат с вяленой свеклой
220 гс сыром страчателла, маринованным черносливом, томатами черри, грецкими орехами и яблочно-тимьяновым соусом
655 ₽
Салат с фермерской перепелкой
230 гмаринованной сливой, перепелиными яйцами, имбирными огурчиками и соусом из печеных яблок
725 ₽
Салат с малосольным луфарем и барабулей
230 гводорослями чука, имбирными огурчиками, печеным картофелем и цитрусовым соусом
785 ₽
Салат оливье с жареными креветками
230 гслабосоленой форелью под сливочно-сырной заправкой
745 ₽
Горячие блюда "рыба, морепродукты"
Филе черноморской кефали
300 гс печеными томатами и крабовым соусом
865 ₽
Филе форели
280 гс птитимом, тигровыми креветками, молодым шпинатом и муссом из сыра сулугуни
975 ₽
Филе черноморского пеленгаса
280 гс кремом из печеной тыквы, картофельными ньокками и томатно-пармезановым соусом
865 ₽
Жареные гребешки
280 гс тыквенным кремом, маринованными томатами и креветочно-крабовым соусом
1850 ₽
Мясо дальневосточного краба
280 гв тимьяново-цитрусовом масле с сыром страчателла, маринованными томатами и крабово-креветочным соусом
2450 ₽
Десерты
Крем-чизкейк
180 гкедрово-шоколадный с солёной карамелью, соусом груша-маракуйя и гелем мята-розмарин
625 ₽
Фондан шоколадный
180 гс фисташковым англезом, смородиновым соусом и фисташковым мороженным
625 ₽
Мильфей
180 гна ванильно-кедровом креме в дуэте с сезонными ягодами, гелем мята-розмарин и дробленой фисташкой
655 ₽
Ряженка в трёх текстурах
180 гс малиновым соусом, сезонными фруктами и фундучным крамблом
625 ₽
Ванильное крем-брюле
180 гс гелем манго-маракуйя и шоколадной землёй
575 ₽
Редкие вина Семигорья
Рислинг Рейнский
150 млбелое, сухое - Свежесть в Бокале
650 ₽
Красностоп-Рубин {Клэрэ}
150 млрозовое, сухое - Ягодный Бунт
570 ₽
Рубин Голодриги
150 млкрасное, сухое - Ягодно-Фруктовый
570 ₽
Саперави
150 млкрасное, сухое - Благородный Красный
900 ₽
Красностоп Золотовский
150 млкрасное, сухое - Букет Тёмных Ягод
750 ₽
Кофе на альтернативном молоке
Капучино
220 мл
450 ₽
Двойной капучино
330 мл
520 ₽
Латте
220 мл
470 ₽
Флэт Уайт
220 мл
470 ₽
Авторский чай
Облепиха-маракуйя
600 мл
550 ₽
Клюква-тимьян
600 мл
550 ₽
Имбирный на меду
600 мл
550 ₽
Лимонады
Классический
400 мл
450 ₽
Лавандовый
400 мл
420 ₽
Апельсин - Маракуйя
400 мл
450 ₽
Напитки
Морс ягодный
500 мл
450 ₽
Сок в ассортименте
200 мл
250 ₽
Coca-Cola
330 мл
370 ₽
Собственная выпечка
Хлебная корзина со сливочным маслом
260 г
260 ₽
Хрустящая бриошь со сливочным маслом
260 г
280 ₽
Свежевыжатые соки
Апельсин/Грейпфрут
250 мл
490 ₽
Чай
Ассам / Кимун / Чёрный чай с бергамотом / Ройбуш / Тягуаньинь / Молочный улун / Шиповник Чабрец / Русские традиции / Гречишный
800 мл
490 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации