Винодельня
27 отзывов
5 декабря 2024
Восхитительная винодельня, уникальная для региона по многим параметрам. Винодел вкладывает душу и делает терруарное вино на диких дрожжах, что требует очень кропотливого и выверенного техпроцесса. Михаил не жалеет сил и средств для того, чтобы обеспечить винодельню лучшим оборудованием и выдерживать вино в лучших бочках столько, сколько потребуется. Прекрасные вина от легких до серьезных выдержанных. Красивейшая усадьба, где живет и трудится семья. Жена Михаила Татьяна делает изумительные сыры! Успехов и процветания семейному хозяйству. А путешественникам для понимания - однозначно две звезды Мишлен, т.е. если вы попали в регион, сюда стоит проложить маршрут и приехать за вином и на экскурсию.
1
30 сентября 2024
Первый раз столкнулся с винами М.Д. Колесникова на выставке Виноиндустрия-2024 в Санкт-Петербурге. Сразу следует отметить, что на данном мероприятии они были настоящим хедлайнером. Выслушав интересный рассказ основателя хозяйства и продегустировав линейку вин, я принял для себя однозначное решение — посетить это семейную винодельню. Как часто бывает в жизни: «если чего-то очень сильно хочешь, то это обязательно будет» и вот, спустя два месяца, работа завела меня в окрестности Светлограда. Вариантов не заехать в гости уже не было. Преодолев крутой подъем, мы оказались перед воротами, за которыми происходит полный цикл изготовления этого уникального вина. Чистота, красота, качество, внимание к деталям — это далеко не все слова, которыми можно описать увиденное. К сожалению, по причине нахождения за рулем, не смог дополнить спектр ощущений вкусом прекрасных вин, но, зато я знаю, что я буду покупать в следующий раз. Спасибо Михаилу за интересную экскурсию и содержательный диалог. Желаю процветания вашей семейной винодельне.
2
7 июля 2024
Вчера, посетили винодельню Колесниковых. Понравилось оооочень! Классное место. Тихая, семейная, душевная атмосфера. Интересная экскурсия, которая соправождалась дегустацией вин и сыров, а также угощениями от Артёма. Порекомендую ли я это место своим друзьям? - однозначно да. Хотела бы еще вернуться?- да, тем более помимо экскурсий есть другие варианты времяпрепровождения на территории винодельни. Семье Колесниковых желаю процветания!!! Спасибо за гостепреимство!
2
27 октября 2024
Семейная винодельня - это какая-то сказка, честное слово!
Даже не так, у меня было ощущение, что я в волшебной стране, существующей где-то в параллельной реальности!)
Перекаты света, виноград в рядах, постройки из натуральных материалов, улыбки всей семьи, смех работников, кудахтанье цисарок, блеяние овец, стук инструментов, звон бокалов, аромат сыров и вина, шампиньоны - вот пазлы, которые попали ко мне в сердечко. Как кусочки невероятной мозаики!
И такая магия в моем Ставропольском крае!
Спасибо Михаилу и его семье за возможность прикоснуться к магии момента!
1
29 августа 2024
Были на корп мероприятии в этой винодельне.
Плюсы: сыр, хозяйка, дети
Минусы: хозя ин (не клиентоориентированный, резкий, местами агрессивен), вино -обман! дегустировали вкусный саперави, купили домой - и здесь чистая подделка! никакого вкуса саперави. Контактный зоопарк - зачем он вообще?! Также сильно смутило хранилище вина - нет амбре вина, нет пятен ни на полу, ни на бочках, никакого намека на производство вина (сравниваю со многими винодельными),
В общем - съездите в большие винодельни, и вид красивый, природа, и вино качественное!
2
3
11 июля 2024
Очень крутая семья, классные красные вина! Михаил Эс тет своего дела с большой буквы, с огромным потенциалом великих красных вин!
Татьяна сыродел-мастер создает шедевры! Артем великолепный шеф-повар! Мария Михайловна в будущем наследник-Директор с прекрасным воспитанием и пониманием семейного дела
3
26 сентября 2023
В воскресенье, 24.09.23, мы с семьей и друзьями побывали в гостях на винодельне Михаила Колесникова, и наш восторг сложно описать словами. Помимо дегустации натуральных вин, изысканных сыров и утонченных блюд собственного производства, это место покорило меня наглядной демонстрацией того, как труд, целеустремленность, вера в успех помогают воплотить в реальность самые смелые мечты. На винодельне во всем, от входной группы, до дегустационного зала, видны любовь и тонкий вкус хозяев.
Этот уютный уголок Тосканы в нашем крае однозначно гораздо больше, чем просто производство и бизнес. Это уникальная история передачи семейных ценностей, опыта, знаний из поколения в поколение. Хочется искренне пожелать Михаилу и его семейному делу процветания!
6
13 мая 2024
Посетили "Винодельня Михаила Колесникова" 11 мая 2024 года. Увиденное сложно описать несколькими словами. Избалованные видами как частных так и масштабных виноделен Юга России и Крыма , невозможно остаться равнодушным к этому сказочному, уютному и по семейному доброму месту. Экскурсия началась со встречи с хозяином и главой семьи Михаилом, который в течении нескольких часов сопровождал нас в этом увлекателном путешествии. Звучит объемно и масштабно но это действительно так, нас посвятили в историю семьи, искусство виноделия, провели по святая святых -погребам и сыроварне. Искренность и любовь к своему делу ощущается не только в шедеврах Михаила но и в его рассказах и информационном сопровождении. Поверьте, это то место, которое стоит посетить, прикоснуться к прекрасному!
2
23 июня 2024
Попробовали с братьями впервые вино семьи Колесниковых на Всероссийском Дне Поля 2024 в Минеральных Водах и пожалуй это лучшее вино из 16 представленных там производителей. Очень впечатлило «Пино Нуар» и «Розе». Также дегустировали сыры и они очень достойные по вкусу. Ищем теперь, где купить. Желаю этой семье процветания и больше отдыха 😉👍🏼
1
11 июля 2024
Замечательная винодельня, радушные хозяева. Вина прекрасные. Видно что Михаил вкладывает в вино всего себя. Очень рекомендую попробовать Cabernet Sauvignon американского дуба- сразит на месте.
11 июля 2024
Прекрасная живописная семейная винодельня, со своей сыроварней, удивили мол екулярной кухней. Отдельное браво виноделу за каб сов с выдержкой в Американском дубе 👏
11 мая 2024
Трудолюбие, аккуратность, увлечённость своим делом видно везде и во всём в этом хозяйст ве. Пройти экскурсию по винодельне с её владельцем одно удовольствие. Человек, абсолютно компетентный в своём деле. Интересный рассказчик. А вкус вина пусть каждый смакует по своему. То, что оно особенное, это точно.
4 июля 2024
Прекрасное место! Место, где всё пронизано теплом и любовью к семье и замечате льному образу жизни на винограднике. Место, где всё не про бизнес, а про настоящую жизнь!
3 октября 2024
Путешествуя по винодельням Ставрополья, я встречала только вовлеченных в свое дело людей, любящих виноград, вино и отдающих этому делу всю свою жизнь. Не стала исключением и эта замечательная винодельня, в которой меня поразило все. Спасибо Михаилу за добрый прием.
1
21 ноября 2023
Были с друзьями на дегустации в ноябре 2023 г. Прекрасно провели время. Вино, сыр и кухня- всё на уровне. В личном рейтинге первое место занял - Пино Нуар(розе).
Увидели людей очень увлеченных своим делом. Прекрасная локация на туристической карте Ставрополья . Обязательно вернёмся с коллегами и друзьями.
3
14 января 2024
Уютнейшее, красивейшее место. Интереснейшее, яркое , мощное вино, и великолепный сыр.. Отличная кухня и подача! Это гордость Ставрополья.
3
12 февраля 2023
Кусочек Европы на Ставрополье. По уров ню организации хозяйства, по качеству вин и сыров , можно предположить, что винодельня формировалась не одно столетие. А нет! Это довольно таки молодое хозяйство. Создатели - семья Колесниковых, молодые талантливые люди. Респект! Не часто можно встретить людей с такой самоотдачей своему делу. А вина и сыр - высоко оценены не только российскими экспертами, а так же экспертами международного уровня. По праву винодельню можно назвать «жемчужиной» Ставрополья .
3
4 ноября 2024
Огонь, минусов нет. Лучше это увидит своими глазами.
13 июля 2023
Шикарное место ! Тронуло до слез. Прекрасный прием устроили Михаил и его супруга Татьяна . Всем нужно побывать в этом месте и понять , сколько человек модет добиться своим трудом. Просто невероятно! Вино и сыры очень понравились. Франция , не меньше! И это наше родное
4
23 сентября 2023
Винодельня изумительной красоты и атмосферы. Одно из прекраснейших мест, которое мы посетили и куда хочется вернуться!
1
10 июля 2023
Лучшее мес то в Ставропольском крае. Хозяева радушные вино просто огонь. Сразу видно что люди любят то чем занимаются. Отдельная БЛАГОДАРНОСТЬ Михаилу.
3
16 января 2024
Шикарное место! Потрясающие люди!!! Божественное вино и сыр. Вернёмся сюда точно и не раз 🫶
2
12 января
Отличное вино!
10 сентября 2022
Волшебное место! Лучшие вина и сыры, лучшие виды природы.
3
3 июля 2024
Отличные вина! Восторг!
22 февраля 2024
Молодец
7 января 2024
Супер!
1