Винный гастробар Крузенштерн
Адрес
Санкт-Петербург, 9-я линия Васильевского острова, 2этаж цокольный
Время работы
Закрыто до 12:00
Подборки похожих мест
Как добраться
Василеостровская
890 м
Большой проспект В.О.
159 м
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Парковка
Туалет
Оплата картой
Wi-Fi
Летняя веранда
Кофе с собой
Можно с собакой
Средний счёт:800–2800 ₽
Цены:высокие
Типы безналичных чаевых:нетмонет
Посещение с животными:разрешено с собаками до 35 см.
Парковка для людей с инвалидностью
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Доступность помещения на инвалидной коляске:недоступно
Владелец следит за актуальностью информации
Посещаемость и график работы
01:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
502 отзыва
27 апреля
Твердая, уверенная четверка. Три вида устриц в отличной форме, вполне сносная кухня, довольно уютно и чисто, удачная для ресторана локация, неплохой выбор вин. Приборы манерные, подача в целом красивая. Теперь к тому почему четверка. Сотрудники пишут себе отзывы про некий интерьер, но тут порадовать нечем, один зал видимо посвящен кругосветке, второй а ля камбуз или что, но ни там, ни там не дотянуто. Самодеятельное оформление в меру умений и вкуса. Словом, от интерьера ничего не ждите, тогда и не расстроитесь. По кухне.. мне показалось, что готовят сотрудники из ближнего зарубежья. Готовится четко, по тех.карте, и быстро, поскольку из заготовок, но.. настолько быстро, что пока вы разбираетесь с закусками, ваше второе успевает остыть, а ламп для подогрева пока не случилось. Сотрудники кухни явно не пробуют то, что выдают, соли не было в гарнире совсем. Официант был очаровательный, очень путался и терялся, но с моей помощью у него скорее получалось, нежели нет. В конце он громко на весь зал, четко озвучил сумму заказа. Молодец (нет). Но все это было забавно и впечатления не испортило, он старался. По основному блюду.. Щечки вполне себе щечки, но какой-то подливы не хватило, благо там что-то на дне было, официант нашел гигантские солонку и перечницу, на столах соли и перца нет, и мы сообща довели блюдо до приемлемого состояния. Десерт из заготовки, но скорее вкусно. Отзыв на самом деле хороший, там уютно, негромкая музыка, вид на улицу симпатичный, само место окружено питерскими красотами, все атмосферно. Более того, рекомендую это место, несмотря на отсутствие пока там класса при ценнике выше среднего.
23 декабря 2024
Недавно посетила винный гастробар "Крузенштерн", и это стало настоящим открытием для меня! С самого порога заведение встречает гостей уютной атмосферой: мягкий свет, стильный интерьер с мотивами о путешествиях и приятная фоновая музыка создают ощущение комфорта и полного релакса)))
Отдельно хочу отметить разнообразие винной карты, в ней каждый точно найдёт для себя бокальчик (и не один) различного вина на свой вкус, помимо этого у ребят есть авторские коктейли, которые унесут вас в атмосферу кругосветного плавания)))
Что касается меню, все блюда, которые довелось попробовать с изумительным вкусом и подачей, особенно запомнился сет из гребешка! А тирамису на десерт идеальный выбор, просто тает во рту!
Персонал приветливый и доброжелательный с самого входа, за что отдельный респект!
Официантам отдельная благодарность - знатоки своего дела, подскажут с выбором, внимательное обслуживание, при этом ненавязчивое, я это очень ценю)))
Атмосфера самого гастробара располагает к тому, что не хочется его покидать, всей команде хочется передать продолжать в том же духе, видно, что сотрудники это те ребята, которым не всё равно, с горящими сердцами и глазами в работе! :)
Спасибо большое за гостеприимность, я непременно вернусь сюда ещё не раз и уже точно не одна)))
1
7 мая
Был в июле 2024г.
«Крузенштерн» Человек и ресторан
(9-я линия 2/11)
Винному гастробару «Крузенштерн» немногим больше года. Специализируется заведение на свежих морепродуктах. А именно - морские ежи, гребешки и устрицы.
Приятное, хоть и слегка устаревшее интерьерное решение - кирпич, дерево и тёплый, приглушённый свет.
Удобная рассадка, два небольших зала. Посадочных мест немного, около 40. Лёгкая негромкая музыка.
Меню и интерьер заведения располагают к встречам с романтическим уклоном.
Также, приятно удивило меню завтраков, их тут подают весь день.
Заказ:
Омлет из трёх яиц, подаётся с тостом из чиабатты - 295₽
(Я не успел позавтракать, поэтому с радостью взял омлет. Официант сказал, что его подают сейчас только в виде скрэмбла, а я люблю скрэмблы, поэтому взял его и добавил три топинга- форель, сыр и томаты +300₽ = 595₽
Что принесли видно на фото. Скажу прямо - это далеко не завтрак мечты. Могли хотя бы сыр добавить в омлет, а не положить его отдельно холодными ломтиками. Ну да ладно, мы ж сюда не завтракать пришли)
Кофе американо - 250₽
(Подаётся с маленькой печенюшкой. Это так трогательно)
Томатный суп с креветками и соусом песто - 470₽
(сложно данную позицию назвать супом, ведь все его содержимое вмещается в одну столовую ложку. 3 средние креветки, пару листиков базилика и очень много томатного супа. больше похоже на томатный сок со случайно упавшими туда продуктами. Не рекомендую)
Морские ежи - 350₽/шт
(подают как положено, на блюде со льдом. Приносят отдельно ежи, отдельно перепелиные желтки с соусом. На мой взгляд, это лишнее, потому что всё равно эти ингредиенты нужно смешивать. С другой стороны, вдруг у кого-то аллергия на желток. Поэтому раздельная подача выглядит разумным решением)
Устрицы (в наличии были двух видов, подавались с лимоном и винным уксусом)
Жилардо - 790₽/шт.
(Считаются устрицами премиум класса, из-за текстуры и полноты заполнения раковины - она составляет 80%. Названы в честь фамилии семьи Жиллардо, известного французского производителя этих устриц с конца XIX века)
Розовая Джоли - 510₽/шт
(Намибийская устрица)
Свежие устрицы, хорошего цвета. К сожалению, забыл проверить присутствует ли гравированный логотип семьи Жиллардо в виде буквы «G» на раковине, обязательный с 2014-ого года. Так что при заказе, обязательно обратите на это внимание сами.
Сэт из гребешка - 950₽
(Вот эту позицию я бы отметил особо. Так как никакого авторского видения с ежами и устрицами не требуется, их достаточно просто подать свежими, чтобы порадовать гостей, а вот с гребешком есть простор для творчества и шеф-повар постарался.
Сэт состоит из трёх видов гребешка
Клубника с кокосовым молоком
Вяленые томаты и копченое масло
Голубика и вустерский соус
Мне понравился тот, что был с томатами и копченым маслом. Но, это сугубо индивидуально. И я уверен, что многие будут в восторге от тонких сочетаний клубники с кокосом или голубики с вустерским соусом. Мне кажется, дам это особенно должно порадовать)
Пиво Estrella 0,33 - 380₽
(Неплохой итальянский лагер)
Теперь о грустном.
Когда подали счёт, выяснилось, что все цены в меню не соответствуют действительности и в реальности выше процентов на 20. (см.чек и меню в комментариях)
Это было неприятно, что и говорить. Когда мы делали заказ официант сообщил о том, что меню корректируется, только когда мы уже закончили с заказом морепродуктов и крутились около супчиков. После чего, заметив мое удивление, молодой человек по имени (если не ошибаюсь) Даниил, не нашёл ничего лучше, чем обвинить меня же в невнимательности и беззастенчиво лгал о том, что предупредил о ценах прям с порога.
В итоге, к общему счёту добавилось ещё пара тысяч. На вопрос, зачем тогда меню в группе вк и на столах, отвечать никто не стал. Безусловно это подпортило настроение. Неприятно когда люди лукавят и пытаются выставить дураками своих гостей.
Насколько бы ни были прекрасны дары моря, стоит помнить о том, что насытиться ими не получится и если у вас не запланирован вечер страсти и они не служат мостиком к романтическим подвигам, то имеет смысл переместиться в другой рестик и нормально поесть)
Эмоция на контрасте.
Буквально в этот же вечер мы посетили китайский ресторан «Юми» на Разьезжей, где официант нас сразу предупредил, что порции не соответствуют указанной в меню грамовке и на деле, она больше в 1,5 - 2 раза. При этом цена остаётся прежней. Что называется «почувствуйте разницу» ))
