Весна

АССОРТИ БЛЮД НА УГЛЯХ
Без категории
БЛЮДА НА ПАРУ
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ БАРАНИНЫ
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ ПТИЦЫ
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ РЫБЫ
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ СВИНИНЫ
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ
ПАСТА
САЛАТЫ
САЛАТЫ
Салат с авокадо и креветками
Креветки тигровые, авокадо, микс салата, орехи кедровые, масло оливковое, лимон, огурцы свежие, соус медово-горчичный, соус чили сладкий, паста том-ям.
790 ₽
Салат с языком
1 шт.Язык отварной, перец болгарский, огурцы свежие, масло оливковое, кинза, соус соевый, кунжут.
550 ₽
Овощной салат с рубленой говядиной
1 шт.Говяжья вырезка, перепелиные яйца, микс салата, черри, перец болгарский, томаты, кедровые орехи, гранат, соевый соус, вустерский соус.
690 ₽
Салат из хрустящих баклажанов и помидоров
Баклажаны, вяленые томаты, черри, руккола, сыр моцарелла, кедровые орехи, соевый соус, сладкий соус чили, бальзамический крем-соус
590 ₽
Цезарь с курицей
Курица, сыр пармезан, салат романо, черри, гренки, соус "Цезарь".
590 ₽
Цезарь с креветками
Креветки, сыр пармезан, салат романо, черри, гренки, соус "Цезарь".
750 ₽
Греческий салат
Огурцы, томаты, перец болгарский, салат романо, лук, маслины, сыр фета, соус.
550 ₽
СУПЫ
Том-ям с тигровыми креветками
тигровые креветки, лук порей, шампиньоны, томаты, морской коктейль, кокосовое молоко, лайм, рис.
690 ₽
Крем-суп из шампиньонов
шампиньон, сливки, овощи запеченые, гренки
490 ₽1 шт.
Пити с бараниной
550 ₽
Суп-лапша с куриным филе и перепелиным яйцом
куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, куриное филе, перепелиные яйца, зелень.
390 ₽
Солянка мясная
говядина, ассорти копченостей, огурцы солёные, лук, томатная паста, лимон, зелень, оливки, сметана.
490 ₽1 шт.
Пельмени по-домашнему с бульоном
из говядины с говяжьим бульоном, подаётся со сметаной и зеленью.
390 ₽1 шт.
Крем - суп из тыквы
Тыква, лук красный, картофель, морковь, сливки, зелень
450 ₽1 шт.
СОУСЫ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чесночный соус
90 ₽
Томатный соус
90 ₽
Наршараб
90 ₽
Барбекю
90 ₽
Тар-тар
90 ₽
Кисло-сладкий
90 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Мясное ассорти
Мясо птицы, казылык, говядина копченая, сервелат, салями, чоризо, помидоры, оливки, апельсин, хрен, горчица.
1290 ₽
Сырное ассорти
пармезан, дорблю, маасдам, камамбер, мёд, орехи, виноград, физалис, мята.
1190 ₽1 шт.
Язык с хреном
язык говяжий, хрен, листья салата, микрозелень, черри помидоры.
950 ₽
Овощной букет
Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, перец чили, ассорти зелени, соус тар-тар.
690 ₽2 шт.
Рыбное ассорти
лосось с/с, рыба масляная, тунец х/к, тарталетка с икрой, мидии, зелень, лимон.
1490 ₽1 шт.
Соленья по-домашнему
корнишоны, помидоры черри, зелёные помидоры, капуста острая, перец, листья салата, чеснок, зелень.
590 ₽
ГАРНИРЫ
Запечённые овощи
Пикантное овощное ассорти. Запекается на огне. Помидоры, баклажаны, перец, грибы обжариваются со специями.
320 ₽
Запечённые грибы
Восхитительно пикантные шампиньоны на мангале.
200 ₽
Картофель фри
Картофель фри
200 ₽
Картофель по-деревенски
Дольки молодого картофеля со специями, приготовленная во фритюре.
210 ₽
Картофель запеченный
Ароматный и насыщенный картофель, с пикантными нотками, зажаренная на углях.
200 ₽
ДЕСЕРТЫ
Блины
Блинчики, топпинг, сахарная пудра, мята свежая, наполнитель на выбор.
250 ₽170 г
Шоколадный фондан
Популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» ( Fondant au chocolat).
390 ₽
Яблочно-грушевый штрудель
Штрудель, из слоеного текста с яблочно-грушевой начинкой, орехами и корицей, мороженое, сахарная пудра, мята свежая
490 ₽250 г
Мороженое
мороженое пломбир, топпинг, сахарная пудра, мята свежая
330 ₽200 г
Венские вафли
Венские вафли, топпниг, сахарная пудра, мята свежая, наполнитель на выбор
350 ₽180 г
ЗАКУСКИ
Пивной сет
говядина вяленая, сырные палочки, соус чесночный, сыр паутинка, колбаски мини салями, гренки чесночные пельмешки жареные.
850 ₽
Жульен с курицей и грибами
куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр моцарелла, сливки, микрозелень.
390 ₽
Капуста по-гурийски
Капуста белокочанная, маринованное свекло, острый перец, сельдерей, уксус, чеснок.
390 ₽
Овощной букет
огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, перец чили, ассорти зелени, соус тар-тар.
690 ₽
Лобио из фасоли с грецким орехом
фасоль красная, лук репчатый, чеснок, кинза, орехи грецкие, паста томатная.
420 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Биф Фахитос из телятины
Говяжья вырезка, перец болгарский, томаты, лук, соус “Worcester”, соевый соус. Подается с картофелем фри и острым перцом.
790 ₽
Медальон из свиной вырезки с беконом
Вырезка свиная, овощи гриль, бекон, приправа, масло сливочное, соевый соус, масло оливковое.
850 ₽
Куриная печень с соусом «Бьянко»
Печень куриная, яблоки, сливки, лук, руккола, гранат.
550 ₽
Филе миньон с овощами гриль
1 шт.Вырезка телятины, шампиньоны, овощи гриль, соус демиглас, масло сливочное
1390 ₽
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ БАРАНИНЫ
Шашлык из баранины
1 шт.Нежная мякоть молодого барашка, сочно приготовленная на открытом огне, на углях.
750 ₽
Баранья корейка с овощами гриль
1 шт.Сочная корейка молодого барашка, приготовленная на открытом огне, на углях
1250 ₽
Люля-кебаб из баранины
Кебаб из мякоти молодого барашка на углях, на открытом огне.
550 ₽
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ СВИНИНЫ
Шашлык из свиной шейки
1 шт.Нежные ломтики свиной шейки, приготовленные на углях, на открытом огне.
550 ₽
Свиная корейка
1 шт.Настоящий деликатес из вырезки спинной части свинины, приготовленный на углях, на открытом огне.
590 ₽
Свиные рёбрышки
1 шт.Нежные рёбрышки свинины, приготовленные на углях, на открытом огне.
550 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен в авокадо с тигровыми креветками
авокадо, креветки тигровые, шампиньоны, сливки, сыр моцарелла, листья салата, помидоры черри, соус-крем бальзамик.
690 ₽1 шт.
Мидии в сливочном соусе с сыром Пармезан
Мидии, сливки, сухое белое вино, масло сливочное, тимьян, чеснок, бульон биск, петрушка, помидоры черри
650 ₽1 шт.
Жульен с курицей и грибами
Грибы, лук, соус, сыр.
350 ₽
Без категории
Творожные сырники с джемом
390 ₽
Чиз-кейк
Классический, черничный, три шоколада.
390 ₽
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ РЫБЫ
Дорадо
Дорадо, приготовленная по нашему фирменному рецепту.
1090 ₽
Сом
Сом, зажаренный до хрустящей корочки на решётке под углями, на открытом огне.
650 ₽
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Хан-Кебаб
Телячья печень в бараньей жировой сетке, приготовленная на открытом огне, на углях.
550 ₽
Люля-кебаб из телятины
Кебаб из мякоти телятины на открытом огне, на углях.
550 ₽
ПАСТА
Паста Карбонара
1 шт.Спагетти, бекон, лук, пармезан, сливочный соус, яичный желток.
590 ₽
Тальятелле с курицей и грибами
1 шт.Тальятелле, куриная грудка, лук, пармезан, сливочный соус.
590 ₽
АССОРТИ БЛЮД НА УГЛЯХ
Садж
Блюдо, которое готовится в плоской сковородке на углях. Главной особенностью которого является использование разных видов мяса, а так же изобилие овощей.
2990 ₽
БЛЮДА НА ПАРУ
Овощи на пару
1 шт.Цветная капуста, брокколи, морковь.
220 ₽
БЛЮДА НА УГЛЯХ ИЗ ПТИЦЫ
Люля-кебаб из курицы
Ассорти ароматной курицы из разных частей: ножка, спинка, бедро, приготовленное на открытом огне, на углях.
440 ₽
ХЛЕБ
Лепёшка из тандыра / 1 шт
70 ₽
Обновлено 5 марта. Источник: Представитель организации